Qui a dit qu’il fallait être dans le sud de la France pour manger une bonne bouillabaisse ? À #Essaouira, Chef Simo Sajid accompagné de Ayoub El Ouadi et Sikora Ewa, en a dégusté une version gastronomique, aux poissons et légumes bio locaux, servie avec son bouillon et sa rouille au Beach and friends Essaouira pour MAKLA STORY.

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Les chèvres et les fromages d'Abderrezak Khoubbane, fondateur passionné de La fromagerie Essaouira, sont devenus en quelques années des sommités parmi les connaisseurs. Chefs et Palaces se les disputent jalousement, espérant figurer dans la liste prestigieuse des clients dont le nom sera porté par un fromage unique. Un épisode de MAKLA STORY à déguster sans modération !

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Chef Simo Sajid nous emmène pour cet épisode rencontrer le très créatif et talentueux Chef #abdelalaoui et ses fameux rolls à #marrakech ! A déguster et partager sans modération !

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Chef Simo Sajid nous emmène à la découverte de @la_ferme_de_bouskoura, première et unique ferme #Bio au Maroc, et ses produits d'exception ! En bonus, une délicieuse recette au #halloumi, très simple à reproduire à la maison !

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