Alexia De Macar est diététiste-nutritionniste ainsi que docteure en nutrition. Elle travaille au sein de plusieurs environnements sportifs et artistiques de haut niveau depuis près d’une vingtaine d’années. Elle a travaillé notamment avec le Cirque du Soleil et certains athlètes olympiques.
Dans cet épisode, on discute de nutrition et de troubles alimentaires dans le monde sportif. Comment détecter les problèmes alimentaires même quand la performance d'un athlète est excellente ? Quel rôle joue l'entraîneur et l'entourage de l'athlète ? Qu'est-ce que le RED-S (Relative Energy Deficiency in Sports) ? Quel est l'impact des réseaux sociaux ? On répond à toutes ses questions et beaucoup plus !
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00:00 Introduction
04:29 Nutrition sportive
08:14 Régimes et diètes
11:29 Développer un trouble alimentaire
15:09 Performance de l'athlète
17:14 Repérer les signes d'un trouble alimentaire
20:53 Le "positif"
25:54 Le rôle de l'entraîneur
31:18 Le rôle des parents
34:41 Différents environnements sportifs
37:53 RED-S (Relative Energy Deficiency in Sports)
44:54 Jeûne intermittent
47:14 Réseaux sociaux
51:24 Ressources disponible
54:23 Suivre Alexia
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