Isabelle Plante est professeure titulaire à l'INRS (L'institut National de la Recherche Scientifique) au Centre Armand-Frappier en santé biotechnologie. Elle est également directrice et co-fondatrice du Centre intersectoriel d'analyse des perturbateurs endocriniens (CIAPE). Elle détient un doctorat en biologie et ses recherches visent à comprendre les impacts des perturbateurs endocriniens sur le développement de la glande mammaire et sur l'incidence et la progression du cancer du sein.
Dans cet épisode, on plonge dans le monde des perturbateurs endocriniens : où les trouve-t-on, comment affectent-ils notre corps et comment s’en protéger ?
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Chapitres:
00:00 C'est quoi les perturbateurs endocriniens? (PE)
03:00 Pourquoi on en entend parler plus aujourd'hui?
09:45 Réglementation au Canada
13:14 Impacts sur notre santé; hormones, fertilité et autres
22:08 Comment calculer le niveau de toxicité
25:14 Accumulation dans notre corps
28:37 BPA/Phtalates/PFAS/Parabènes
33:18 Les grandes sources de PE
36:24 Planches à découper, contenants à usage unique
38:57 Bouteilles en plastique
39:32 La chaleur et les agents plastifiants
40:58 Poêles anti-adhésives et contenants plastiques
42:50 Sacs plastique pour lunchs
44:37 L'eau
45:33 Les fragrances
51:10 Tasses de café usage unique
53:52 Les factures
57:07 Air fryers
58:30 Est-ce qu'on consomme une carte de crédit en plastique par semaine?
1:01:08 Trucs et conseils
1:03:26 Suivre Isabelle
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