W kolejnym odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa przenosi nas do Włoch – ojczyzny makaronu. Jego gościem jest Mattia Centini, kucharz i pasjonat włoskiej tradycji, który opowiada o tym, dlaczego spaghetti bolognese to tylko mit, jak powstaje prawdziwe ciasto makaronowe i dlaczego każdy kształt makaronu ma swoje przeznaczenie. Razem odkrywają sekrety carbonary, zdradzają najprostsze przepisy i dzielą się historiami o tym, jak makaron towarzyszy Włochom od dzieciństwa po rodzinne biesiady. Dowiesz się też, z czym łączyć makaron, czego nie zamawiać we włoskiej restauracji i jakie zwyczaje kulinarne warto poznać, by poczuć się jak prawdziwy Włoch.
Posłuchaj tej rozmowy i odkryj, jak smakuje włoska kuchnia – pełna pasji, prostoty i radości z jedzenia.
Ahoj przygodo! W tym odcinku naszego podcastu porozmawiamy o tym jak wygląda praca w sklepie podczas wakacji. Dowiecie się jak można zmienić swoje miejsce zamieszkania i pracy na ten okres, z czym to się wiąże oraz dlaczego warto. Gośćmi tego odcinka są Daria Koperska - Zastępczyni Managera Sklepu oraz Maciej Sudnikiewicz - Manager Sklepu.
W kolejnym odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa rozmawia z Adrianem Stojewskim https://www.instagram.com/hiszpanskie_smaki/ – ekspertem od kuchni hiszpańskiej, sommelierem oliwnym i autorem profilu Hiszpańskie Smaki. To spotkanie pełne aromatów i smaków, podczas którego odkrywamy tajemnice hiszpańskiej spiżarni: od oliwy extra virgin, przez chorizo i szynkę iberyjską, aż po sery i owoce morza. Dowiesz się, jak wybierać najlepsze produkty, do czego pasuje oliwa w deserach i dlaczego warzywa są sercem hiszpańskiej kuchni. Posłuchaj tej rozmowy i poczuj klimat hiszpańskich stołów – pełnych pasji, tradycji i radości z jedzenia!
W kolejnym odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa zaprasza do rozmowy wyjątkowego gościa – Tetsu @wantabite , współautora książki „Wokół ryżu” i eksperta od kuchni japońskiej. Tym razem przenoszą nas do świata ryżu – najchętniej jedzonego zboża na świecie. Rozmowa pełna smaku, wspomnień i pasji do gotowania, która zainspiruje cię do spojrzenia na ryż zupełnie inaczej. Zainspiruj się, sięgnij po miskę dobrego ryżu i daj znać w komentarzach, jakie danie z ryżem lubisz najbardziej! Smacznego słuchania – i pamiętaj o subskrypcji!
W drugim odcinku podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa i jego gość – Adrian Stojewski, trener kulinarny i sommelier oliwny, a przede wszystkim miłośnik kultury iberyjskiej – zabierają nas w pełną smaku podróż do słonecznej Hiszpanii. To rozmowa o hiszpańskich zwyczajach, aromatycznej paelli i pasji, z jaką Hiszpanie podchodzą do jedzenia. Posłuchaj tej rozmowy i pozwól, by opowieści o jedzeniu przeniosły cię prosto pod śródziemnomorskie słońce! Daj znać w komentarzach, jakie kuchnie świata chcesz poznać w kolejnych odcinkach!
W pierwszym odcinku nowego podcastu „Tak smakuje świat” Karol Okrasa zaprasza do rozmowy wyjątkowego gościa – Tetsu @wantabite, eksperta od kuchni japońskiej i wielkiego pasjonata sushi. Razem zabierają nas w podróż po kulturze, smakach i filozofii jednej z najbardziej ikonicznych potraw świata - sushi. To rozmowa o pasji do jedzenia, japońskiej precyzji, smaku jako formie sztuki i o tym, jak kuchnia może stać się językiem opowiadania historii. Posłuchaj rozmowy i odkryj smak Japonii w towarzystwie dwóch kulinarnych pasjonatów! Daj znać w komentarzach, jakie kuchnie świata chcesz poznać w kolejnych odcinkach!
Jak wygląda wymiana międzynarodowa w Lidlu? Kto może wziąć udział? Jak się zgłosić? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, w którym gościnnie wystąpili Małgorzata Hernes i Marcin Albin
Jak przebiega rekrutacja na staż? Jakie zadania mają nasi stażyści? Czy warto zgłosić się na staż w Lidlu? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, w którym gościnnie wystąpili nasi zeszłoroczni stażyści Patryk Hytry, Patrycja Kawałek i Mateusz Nowicki
Tym razem zabieramy Was w podróż dookoła świata przez smaki i produkty. Karol okrasa rozmawia z szefem kuchni – Orsonem Hejnowiczem – o jego ulubionych produktach, kulinarnych zakątkach świata, próbowaniu, podróżowaniu i inspiracjach. Zapnijcie pasy i posłuchajcie odcinka podcastu.
Jakie są możliwości rozwoju w Lidlu? Jakie programy i aplikacje pozwalają nam na zwiększanie kompetencji? Od startu pracy, aż po awans – o rozwoju opowiedzą Agnieszka Krotecka, Starsza Ekspertka ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych oraz Wojtek Kaaz, Kierownik ds. Szkoleń i Programów Rozwojowych
Mity o wegetarianizmie czasem służą nam za wymówkę przed spróbowaniem diety roślinnej. Często powtarzane wydają się nam prawdziwe, a jak jest w rzeczywistości? Karol Okrasa weźmie pod lupę najpopularniejsze mity dotyczące wegetarianizmu i wraz z dietetyczką mgr Iwoną Kibil przybliży nam temat diet roślinnych.
Odżywiać się dobrze czy modnie? Co jeść i jak jeść, a także jakie trendy panują i będą panować na naszych talerzach? O tym wszystkim Karol Okrasa rozmawia z dietetyczką kliniczną Anetą Łańcuchowską. Posłuchajcie o najważniejszych trendach i sposobach na lepsze odżywianie w 2025 roku.
Jak można zdobyć nagrodę Lidl Fair Pay? Jak dbamy o równość w naszej firmie? Jak to jest być kobietą na wysokim stanowisku w dużej organizacji? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gościnią była Członkini Zarządu Lidl Polska - Marta Florczak
Polacy kochają grzyby, nie tylko te leśne, ale i hodowlane, a Polscy producenci grzybów są zdecydowanym liderem w Europie. Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Anną Hajduk-Baruch, właścicielką firmy Hajduk – polskiego producenta świeżych grzybów – pieczarek białych, brązowych i portobello, a także boczniaków i kurek. Dowiedz się, jakie grzyby znajdziesz na Ryneczku Lidla i jak wygląda ich hodowla.
Czy idąc na zakupy możemy walczyć ze zmianami klimatu? Okazuje się, że tak! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z Barbarą Skułą-Dąbek – kierowniczką do spraw partnerstw strategicznych WWF Polska o działaniach i wyborach zakupowych, które mogą mieć wpływ na dobro naszej planety. Z rozmowy dowiesz się także na czym polega współpraca WWF i Lidla oraz jaki wpływ ma na nas – konsumentów.
Jak to się dzieje, że produkty trafiają na półki? Co by było, gdyby w Lidlu zabrakło Kupca? Jak Polskie produkty trafiają do Lidla w całej Europie? M.in tego dowiecie się z najnowszego HR Castu, którego gośćmi są nasi Purchasing Managerowie - Magda Marciniak i Filip Wilczyński.
Codzienne wybory mogą mieć wpływ na cały świat! Posłuchaj rozmowy Karola Okrasy z przedstawicielami Caritas Polska - Magdaleną Masiak i Bartłomiejem Kuliszem o niemarnowaniu żywności w aspekcie ekonomicznym, etycznym i ekologicznym. Dowiedz się, jakie wspólne działania łączą Lidla z Caritas Polska i jakie akcje dotyczące niemarnowania żywności prowadzone są w Polsce.
Mówi się, że każdy ma do czegoś talent, tylko trzeba go znaleźć i wspierać! I właśnie o tym, czy i jak możemy talenty odnajdywać i je pielęgnować już od najmniejszych lat, czy przedmioty są w stanie zmieniać rzeczywistość dziecka i rozwijać jego wyobraźnię, a także – jakie emocje towarzyszą akcji Szkoła Pełna Talentów Lidla i jak wygląda ona w kuluarach Karol Okrasa rozmawia z Elżbietą Lenarczyk, dyrektorką Prywatnej Szkoły Podstawowej nr 1 w Biedrusku.
Jak wygląda praca w Rockowym Sklepie Lidla? Jak ten sklep funkcjonuje i ile tirów potrzeba, aby zapewnić uczestnikom dostęp do niezbędnych towarów 24h/dobę? Czy Pracownicy mają czas na koncerty? Prosto z Czaplinka, z terenu Pol’and’Rock Festival opowiedzą o tym Ewa Mądrowska oraz Norbert Warszawski, Pracownicy Rockowej Wyspy Lidla!
Jakie pytania padają podczas rekrutacji do sklepów Lidla? Czym jest Profil Kandydata i co zrobić, w przypadku odmownej decyzji? Od aplikacji, przez rozmowy, po preboarding – o rekrutacji opowiedzą Ewa Krzak, Managerka Sklepu z Gdańska, oraz Paweł Batóg, Starszy Ekspert ds. Rekrutacji i Marki Pracodawcy z Pruszcza Gdańskiego.
