Retrouvez les formations de Anne-Charlotte sur : https://www.nutriciens.com 00:00:24 Qui est Anne-Charlotte Jalhay ?00:00:41 De la diététique à la tabacologie00:02:16 Arrêter de fumer fait-il VRAIMENT grossir ?00:03:39 Impact de l'arrêt du tabac sur le métabolisme00:04:39 Retrouver le goût et l'odorat après l'arrêt00:05:13 Quand consulter un diététicien pour arrêter de fumer ?00:07:13 Profils de fumeurs et chances de sevrage00:09:04 Déroulement d'une consultation : patient ayant déjà arrêté00:11:21 Déroulement d'une consultation : patient souhaitant arrêter (sans prendre de poids)00:15:28 Tabac et digestion : un lien méconnu00:16:55 Comprendre les raisons pour lesquelles on fume (stress, habitude, échappatoire)00:20:19 Dépendance à la nicotine et types de cigarettes (nicotine et filtres)00:22:06 Les substituts nicotiniques (patchs) : comment ça marche ?00:25:29 Diminuer progressivement les substituts nicotiniques00:27:13 Le "bon moment" pour arrêter et collaboration interprofessionnelle00:31:21 La cigarette électronique : aide au sevrage ou nouveau piège ?00:35:29 Symptômes du sevrage tabagique et bienfaits de l'arrêt00:39:02 Besoins nutritionnels spécifiques du fumeur (Vitamine C, antioxydants)00:41:54 Faim réelle vs envie de fumer : comment faire la différence ?00:42:25 Gérer les envies et le besoin d'oralité : astuces pratiques00:44:39 Créer sa "boîte à outils" anti-craving00:46:40 L'activité physique : une alliée dans le sevrage00:48:30 L'importance des mots et de la motivation en consultation00:51:14 L'envie de fumer disparaît-elle un jour ?00:53:10 Aliments miracles pour arrêter de fumer : mythe ou réalité ?00:54:26 Outils et questionnaires en tabacologie00:55:16 Ressources pour les professionnels (diététiciens)00:57:58 Gérer les rechutes : dédramatiser et rebondir01:00:09 Prise de poids et arrêt du tabac : aborder le sujet sans créer de peur01:02:00 Dédramatiser une éventuelle prise de poids01:03:29 Nutrisien.com : communauté et formations pour diététiciens01:05:30 Conclusion et mot de la fin