Je rencontre le Dr. Fabrice Kuhn à l'occasion de la sortie de son nouveau livre "Le régime cétogène pour les sportifs". Il a expérimenté personnellement avec ce régime alimentaire en plus d'avoir étudier la littérature existante, et a produit un ouvrage à destination du grand public sur les avantages et inconvénients du cétogène pour les sportifs. Le Dr Fabrice Kuhn est médecin spécialisé en biologie et médecine du sport. Il a suivi les équipes de France d'haltérophilie pendant ...

Le podcast fait enfin son retour après une grande pause cette année, avec l'ajout notable d'une chaine youtube où les nouveaux épisodes seront publiés. Pour fêter ce retour nous avons un invité très spécial. Luca Papi. Cet ultra traileur d'origine italienne est une figure incontournable du trail européen, tant car il est facilement reconnaissable avec sa grande chevelure bouclée, que parce que c'est un des meilleurs athlètes sur la discipline du très très long. Cette année il a remporté le To...

Dre Èvelyne Bourdua-Roy est médecin généraliste, fondatrice de la Clinique Reversa à Contrecoeur au Québec, et a signé le livre Inverser le surpoids et le diabète avec le protocole cétogène Reversa (éd. Thierry Souccar). Elle revient avec nous sur son parcours et comment elle en est venue à changer son regard sur les maladies métaboliques, suite à sa rencontre avec Dr. Jason Fung, jusqu'à la création de Clinique Reversa. Nous parlons donc de diabète, de sucre, maladies chroniques, d'obésit...

Dans cet épisode je discute avec Florent Beaufils, graphiste, illustrateur et traileur. Ce podcast m'a permis de rencontrer beaucoup de gens passionnants et créatifs comme Flo, et puisque c'est un mordu de course à pied et qu'il pratique le trail à haut niveau, j'ai voulu apprendre comment il conciliait son travail de graphiste et illustrateur avec les exigences de l'entrainement. Je sais que vous avez été nombreux à découvrir ou à redécouvrir la course à pied en 2020 et donc parmi les autre...

Dans cet épisode Béatrice Davoine, instructrice d'apnée et coach de la méthode Wim Hof, nous parle de respiration, d'eau froide et des bienfaits que cela peut apporter au corps et à l'esprit. Retrouvez Béatrice sur: https://www.facebook.com/B%C3%A9atrice-Davoine-Coaching-112957706944706/ https://www.wimhofmethod.com/instructors/beatricedavoine La méthode Wim Hof https://www.wimhofmethod.com/ --- Émission présentée et produite par Ben Violot Édition par Guillaume Capelli Retrou...

Dr. Edouard Courot revient sur le podcast pour replonger dans la micronutrition. Edouard Courot est docteur en pharmacie, reconverti en enseignant et consultation en micronutrition et biochimie. Suite à son précédent épisode pour le podcast nous avions encore beaucoup de sujets à couvrir, donc il accepté de revenir pour nous parler de sujets un peu plus précis de micronutrition (sodium, potassium, fer hémique vs non-hémique, calcium, zinc, magnésium, collagène, vitamine D, etc.). référence...

Je reçois Alvaro Madrazo, fondateur de Holyfat, une marque de produit alimentaire sans sucres, pensée en premier lieu pour les sportifs, mais à destination de tous sur des bases de noix pour utiliser les lipides comme source d'énergie. Pour vous remercier de votre fidélité, entrez le code promo HOLYBEN pour 10% de réduction lors de la validation de votre panier sur le site www.holy-fat.com J'ai découvert Holyfat en cherchant un encas non sucré pour mes aventures. J'avais déjà pas mal jonglé...

Vous savez que le Serment d'Hypocrite c'est deux personnes? Bah oui, récemment Guillaume Capelli a rejoint l'équipe et s'occupe de toute la partie édition et montage. Je me suis dit que la meilleur manière de vous le présenter c'était un petit épisode Hors-Série. Bonne écoute

Et si on devenait athlète élite après la trentaine? Dans cet épisode je rencontre Romuald Brun, coureur élite pour Altra Running, Compressport et ambassadeur La Clinique du Coureur. Contrairement à beaucoup de ceux qui s'alignent avec lui au départ des courses, Romuald n'est pas tombé dedans quand il était petit; c'est même bien plus tard, passé son 30ème printemps, qu'il s'est mis sérieusement à la course à pied et, talent aidant, il a vite su se classer parmi les coureurs élites de la disci...

Après une petite pause, et alors que la France est en situation de confinement, nous reprenons en parlant alimentation puisqu'une majorité de nos auditeurs ont un peu plus de temps disponible à la maison qu'ils peuvent mettre à disposition pour cuisiner. J'accueille donc Nicolas Robine, doctorant en droit, passionné de sport, et blogueur cétogène animateur site et compte insta Les Keto Frenchies. Il nous partage comment il a découvert l'alimentation cétogène et comme cela a transformé sa man...

Dans cet épisode je reçois Stéphane Haskell, photojournaliste, auteur et réalisateur. À 40 ans Stéphane est atteint d'un écrasement de la moelle épinière qui le paralyse. Il est condamné à vie par la médecine, mais en rencontrant le yoga il retrouve petit à petit le contrôle de son corps grâce à une pratique régulière. Il mettra en suite sa profession au service de cette aventure, avec livres et reportages pour montrer le yoga au monde. Avec moi il est revenu sur cette épopée corporel...

Dans cet épisode je parle avec Florette Lebrech, co-hôte du podcast Ma Vie Après qui parle de la vie après la pilule et plus largement de la contraception. Elle est aussi responsable d'une plateforme en ligne du même nom pour accompagner les femmes qui souhaitent arrêter la dite pilule. On a parlé de l’historique de la pilule, de sa position assez particulière en France, ainsi que de norme contraceptive, de contraception alternative, et de contraception masculine. Retrouvez Florette sur: Ma...

Difficile de parler de trail féminin en France sans parler de Cécile Bertin. J'ai parfois l'impression qu'elle a touché de ses histoires la moitié des coureuses de l'hexagone. Elle n'est peut-être pas la première, ni la plus primée, mais elle a su mettre des mots sur un vécu qui avant elle avait surtout été raconté au masculin. Spécialiste de l'ultra-trail en étapes, elle nous a raconté sa vision de ce sport et de son a aspect mental et psychologique si particulier, qui l'a happé alors qu'à ...

Je reçois Rachel L'Hostis, pyschologue clinicienne à Paris et spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire (TCA) ainsi que le rapport à l'autre et à l'image. On parle des troubles les plus connus que sont l'anorexie, la boulimie et l'hyperphagie, mais également de troubles connexes comme la bigorexie ou l'orthorexie. retrouvez Rachel via l'association Enfine qui apporte soutien et information aux personnes concernées par les TCAs: https://www.enfine.com/ Pour en apprendre plus...

Dans cet épisode je reçois le Edouard Courot, docteur en pharmacie reconverti dans la micronutrition, et grand sportif passionné de cyclisme. C'était une conversation de décryptage, où l'on a expliqué les calories, l'ultra transformation des aliments, les micronutriments essentiels, le cholestérol, la prise de poids, et l'acide lactique pour ne citer que ça! Retrouvez Edouard sur: Facebook: https://www.facebook.com/ec.nutritherapie/ Instagram: https://www.instagram.com/dr_edouard_courot/ s...

Dans cet épisode je parle avec Jérémie Gallen, psychologue-clinicien, psychanalyste, hypnothérapeute, et vulgarisateur sur la chaine Youtube Va Te Faire Suivre Notre conversation a porté sur les thèmes abordés dans le livre Lost Connections de Johann Hari (traduit en français: Chaque dépression à un sens), qui sont présentés comme des facteurs fondamentaux derrière les diagnostics de dépression et d'anxiété: - travail vide de sens auquel on consacre d’interminables heures de notre existence...

Dans cet épisode je parle avec Aurélia Boulanger, Championne de France 2019 de Triathlon L, récemment sortie d'école d'ingénieur dans le bâtiment durable, elle est actuellement en alternance pour devenir coach triathlon. On parle de son arrivée récente dans le triathlon, de son alimentation à dominante végétale et de comment elle concilie sa vie personnelle et professionnelle avec un entrainement de triathlète à haut niveau. Retrouvez Aurélia sur Instagram @aureliaruntrail Émission présen...

Dans cet épisode je rencontre Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste au sud de Toulouse, conférencière et auteure plusieurs livres sur le sucre et le cancer. Magali s'est fait un nom en parlant des problèmes que jouent le sucre et les glucides dans la santé, et a accepté de venir nous décrypter cela. Le site web de Magali: https://www.mw-dietetique.com/ La recette de magret avec sa poëlée de champignons: https://www.instagram.com/p/CAxJuznpUpH/?utm_source=ig_web_copy_link Les ouvra...

Les invités de l'épisode sont Amélie Boban et Hugo Colin, un couple qui a créé le restaurant de cuisine paléo Sauvage , et la salle de mouvement naturel Wolf Movement à Montpellier. Ils nous racontent comment on créé une entreprise autour de ce concept double, mais surtout comment on fait naitre et vivre un restaurant avec une éthique forte. Sauvage, Cuisine Naturelle l'adresse: https://goo.gl/maps/i9kD9JRQzrz8kw6bA le site web: https://www.wolfmovement.fr/le-restaurant Instagram: https://ww...

Je reçois Arnaud Manzanini, ultra cycliste 2x finisher de la Race Across America (recordman français), double recordman de la traversée de france, directeur de la Race Across France, Présentateur du podcast Ultra talk, et speaker en entreprise. On parle donc forcément d'ultra cyclisme, mais aussi tout simplement d'ultra endurance, de bikepacking, d'alimentation végétale, ainsi que d'aventure, de voyage, et de choc culturel. Une belle discussion avec un passionné qui a mordu a pleine dents d...