Deux compères se sont vu confier la mission d’enregistrer «Le Chant du Levain». Pour répondre à cette demande, ils se rendent à Genève, à Berne et à Savigny, à la rencontre de personnes ayant fait le choix radical de ne panifier qu’au levain naturel.
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Deux compères se sont vu confier la mission d’enregistrer «Le Chant du Levain». Pour répondre à cette demande, ils se rendent à Genève, à Berne et à Savigny, à la rencontre de personnes ayant fait le choix radical de ne panifier qu’au levain naturel.
À quinze minutes de la gare, Bojana Antovic, pianiste virtuose, s’est donné les moyens d’ouvrir la plus petite boulangerie de la capitale: 12m2. Un parcours étonnant, déterminé et inspirant.
Le Chant du Levain
Deux compères se sont vu confier la mission d’enregistrer «Le Chant du Levain». Pour répondre à cette demande, ils se rendent à Genève, à Berne et à Savigny, à la rencontre de personnes ayant fait le choix radical de ne panifier qu’au levain naturel.
