Episodio 98 - MENSA SCOLASTICA - Ci possiamo fidare? Un accenno alle mense scolastiche

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L'ANGOLO DEL NUTRIZIONISTA

Pasquale Riganello

37 episodes

7 months ago

In questa rubrica si parla di cibo, curiosita' ricette salutari, di diete e di bufale alimentari. Su come mangiare sano, ma senza piangere sopra piatti tristi. Insomma in salute, ma con cognizione

Nutrition

Health & Fitness

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Episodio 98 - MENSA SCOLASTICA - Ci possiamo fidare? Un accenno alle mense scolastiche

L'ANGOLO DEL NUTRIZIONISTA

7 minutes

5 years ago

Episodio 98 - MENSA SCOLASTICA - Ci possiamo fidare? Un accenno alle mense scolastiche

#healthmefood #alimentazione #mensa
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Links e Studi consultati:
https://www.giovanigenitori.it/tutto_food/pranzo-scuola-bambini-nel-mondo/
https://www.diocesinocerasarno.it/2016/mense-scolastiche-chi-decide-cosa/
https://www.ilgiornaledelcibo.it/menu-mense-scolastiche/
https://www.bbc.com/news/health-51096997

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Per noi in Italia, con le mense scolastiche, un problema che e’ sicuramente meno evidente. Ma in ogni caso, quando si comincia ad andare alle medie e poi alle superiori, alcuni problemi si possono presentare. Da vecchietto che sono, posso comunque dire che la situazione in termini di pasti nelle mense scolastiche in Italia, si e’ sicuramente evoluta. Ma non e’ cosi per tutti. In Europa, o per meglio dire in alcuni paesi europei, si cerca sempre di dare dei pasti piu’ o meno sani, ma si segue sempre una logica si sapori locali. Per quanto riguarda l’Italia? Puoi essere sicuro che tuo figlio o tua figlia, ricevano il cibo migliore e nutrizionalmente piu’ adatto alla loro crescita, ed alla loro eta’? Oggi ti voglio parlare proprio di questo.
La preoccupazione dei genitori e’ sicuramente orientata ai loro bimbi. Da neo-padre, mi reputo di essere in questa categoria. Da divulgatore nel campo della nutrizione e rompiballe quale sono, la preoccupazione che dovrebbe avere chi serve pasti a mio figlio sara’ superiore. No scherzo. Se le regole vengono seguite, non ci sono particolari preoccupazioni. Come mai?
Ogni anno vengono serviti in italia, centinaia di milioni...