Blühende Vielfalt für deine Ohren! Im Podcast „LandIDEE natürlich gärtnern“ erwartet dich ein spannender Mix aus Expertenwissen, inspirierenden Geschichten und praktischen Gartentipps. Host Mattias Nemeth, Naturgärtner, Samengärtner und Gemüsezüchter, nimmt dich mit in die Welt des naturnahen Gärtnerns – immer mit einer Prise Humor und einer Leidenschaft für grüne Vielfalt. Mit spannenden Gästen wie Biologen, Gartenpraktikern und Hobbygärtnern beleuchtet jede Folge ein neues Thema rund um Permakultur, Biodiversität und nachhaltiges Gärtnern. Egal, ob du Gartenneuling oder alter Hase bist – hier lernst du, wie kleine Änderungen Großes bewirken können.
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Blühende Vielfalt für deine Ohren! Im Podcast „LandIDEE natürlich gärtnern“ erwartet dich ein spannender Mix aus Expertenwissen, inspirierenden Geschichten und praktischen Gartentipps. Host Mattias Nemeth, Naturgärtner, Samengärtner und Gemüsezüchter, nimmt dich mit in die Welt des naturnahen Gärtnerns – immer mit einer Prise Humor und einer Leidenschaft für grüne Vielfalt. Mit spannenden Gästen wie Biologen, Gartenpraktikern und Hobbygärtnern beleuchtet jede Folge ein neues Thema rund um Permakultur, Biodiversität und nachhaltiges Gärtnern. Egal, ob du Gartenneuling oder alter Hase bist – hier lernst du, wie kleine Änderungen Großes bewirken können.
Artenvielfalt, die schmeckt - Mit Victoria Lorenz auf den Spuren essbarer Bäume
LandIDEE natürlich gärtnern
1 hour 38 seconds
5 months ago
Artenvielfalt, die schmeckt - Mit Victoria Lorenz auf den Spuren essbarer Bäume
Nach dieser Folge wirst du nie wieder ohne Magenknurren an einem Baum vorbeigehen können, du wirst trotz Heuschnupfen anfangen, die Linde zu lieben und dein Garten wird zum Paradies für Schmetterling und Vögel.
Nicht nur Obstbäume lassen sich ernten! Es gibt so viele wilde Bäume, aus denen wir superleckeres Essen und Getränke herstellen können. Wildkräuterexpertin Victoria Lorenz zeigt uns, wie lecker Artenschutz sein kann - mit tollen Verarbeitungs- und Rezepttipps für Linde, Vogelbeere, Eiche und Co. Schon mal vorab: Aus manchen Bäumen lassen sich ganze Drei-Gänge-Menüs zaubern. Das besondere dabei: Diese essbaren Bäume bieten unglaublich vielen Tieren Nahrung und Lebensbaum. Wir reden über Bäume, auf denen 169 Raupen zu Faltern werden, Bäume, die 51 Wildbienenarten und 63 Vogelarten füttern und über einen Baum, auf dem 100 verschiedene Insektenarten leben.
Die erwähnten Buchempfehlungen:
- Tasty Trees - Leckeres aus Bäumen von Victoria Lorenz
- Nadelbaumküche - Wilde Waldaromen von Fichte, Tanne und Co. von VILDVUCHS
- Bärlauch kann mehr als Pesto von VILDVUCHS
- Bäume in Küche und Heilkunde von Karin Greiner
Der Link zu meinem Tomatenkurs: webinare.landidee.de
LandIDEE natürlich gärtnern
Blühende Vielfalt für deine Ohren! Im Podcast „LandIDEE natürlich gärtnern“ erwartet dich ein spannender Mix aus Expertenwissen, inspirierenden Geschichten und praktischen Gartentipps. Host Mattias Nemeth, Naturgärtner, Samengärtner und Gemüsezüchter, nimmt dich mit in die Welt des naturnahen Gärtnerns – immer mit einer Prise Humor und einer Leidenschaft für grüne Vielfalt. Mit spannenden Gästen wie Biologen, Gartenpraktikern und Hobbygärtnern beleuchtet jede Folge ein neues Thema rund um Permakultur, Biodiversität und nachhaltiges Gärtnern. Egal, ob du Gartenneuling oder alter Hase bist – hier lernst du, wie kleine Änderungen Großes bewirken können.
