Le divertissant chef Danny St Pierre passe à la passoire tous les sujets du vaste univers agroalimentaire, de la consommation et de l’entreprenariat. Analyse, entrevues, commentaires et questionnements seront à la table.
All content for L'Addition avec Danny St-Pierre is the property of QUB radio and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Le divertissant chef Danny St Pierre passe à la passoire tous les sujets du vaste univers agroalimentaire, de la consommation et de l’entreprenariat. Analyse, entrevues, commentaires et questionnements seront à la table.
Entrevue avec Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac : pour une 3e fois en un peu plus d’un an, Frédéric Cyr se prépare à accueillir à nouveau des clients au Château Frontenac après la fermeture des salles à manger. Entrevue avec Guy Pouliot, propriétaire de la ferme Onésime Pouliot de l’île d’Orléans : à l’aube du début de la saison des fraises du Québec, on retrace le parcours de ces petits fruits, du champ à votre assiette avec le producteur Guy Pouliot. Entrevue avec Franck Hénot, propriétaire de l’épicerie Intermarché Boyer : comment les épiciers choisissent-ils les produits à mettre sur leurs étalages? Entrevue avec Iris Gagnon-Paradis, journaliste culinaire à La Presse : on discute du départ de la critique Marie-Claude Lortie et du futur du poste de journaliste culinaire avec Iris Gagnon-Paradis de La Presse. Une production QUB radio Mai 2021
L'Addition avec Danny St-Pierre
Le divertissant chef Danny St Pierre passe à la passoire tous les sujets du vaste univers agroalimentaire, de la consommation et de l’entreprenariat. Analyse, entrevues, commentaires et questionnements seront à la table.
