Tutti noi dovremmo tenere a bada l’aumento dell’aromatasi, ma in particolare l’uomo adulto obeso o in sovrappeso. Ma cos’è l’aromatasi? Si tratta di un enzima prodotto essenzialmente dal tessuto adiposo. Le persone obese e in sovrappeso, avendo molta aromatasi, producono molti estrogeni, aumentando notevolmente i danni metabolici causati appunto dall’obesità… come il rischio di cancro, in quanto l’aumento degli estrogeni è strettamente correlato con l’insorgenza di tumore.