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La Brigade : Le podcast qui rassemble Gastronomie et Management
Pierre Eyquem
6 episodes
1 month ago
La Brigade c'est le podcast qui renouvelle la carte de menu du management.  Une fois par mois, retrouvez nos invités avec leurs anecdotes croustillantes et leurs ingrédients pour la recette d'une bonne brigade.  "Faîtes l'équipe, elle fera le reste." O. Devillard  Tout comme modéliser le sport apporte à l'entreprise, modéliser le fonctionnement cuisine et de la salle apporte à d'autres restaurateurs mais aussi à différents secteurs de l'entreprise !  Si vous êtes curieux.se et naturellement gourmands, vous êtes au bon endroit ! Si une collaboration vous intéresse, vous pouvez me contacter directement sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/pierre-eyquem/  Ou par mail : pierre.eyquem@evolucea.fr  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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La Brigade c'est le podcast qui renouvelle la carte de menu du management.  Une fois par mois, retrouvez nos invités avec leurs anecdotes croustillantes et leurs ingrédients pour la recette d'une bonne brigade.  "Faîtes l'équipe, elle fera le reste." O. Devillard  Tout comme modéliser le sport apporte à l'entreprise, modéliser le fonctionnement cuisine et de la salle apporte à d'autres restaurateurs mais aussi à différents secteurs de l'entreprise !  Si vous êtes curieux.se et naturellement gourmands, vous êtes au bon endroit ! Si une collaboration vous intéresse, vous pouvez me contacter directement sur LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/pierre-eyquem/  Ou par mail : pierre.eyquem@evolucea.fr  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes (6/6)
La Brigade : Le podcast qui rassemble Gastronomie et Management
EPISODE 5 - Killian Guillotin : gérer l’échec d'un collègue sans plomber toute la brigade
7 months ago
44 minutes 33 seconds

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EPISODE 4 - Les confidences croustillantes d'un ancien Executive Pastry chef sur le dessous des cuisines des établissements de luxe
1 year ago
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Bande Annonce : La Brigade
1 year ago
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EPISODE 3 - LA BRIGADE : Jean "le chien fou, le chien jaune!"
1 year ago
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EPISODE 2 - LA BRIGADE - Au petit jardin, pas de problème de recrutement !
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La Brigade : Le podcast qui rassemble Gastronomie et Management
EPISODE 1 - LA BRIGADE - Traiteur Grand, le maillon fort de la chaîne
1 year ago
23 minutes 45 seconds

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