Denne podcast miniserie i 2 afsnit handler om efterafgrøder i økologisk landbrug. I dette afsnit kan du høre, Ole Olsen, som er økologisk planteavler, fortælle om de praktiske aspekter relateret til efterafgrøder. I det andet afsnit forklarer Kristian Thorup Kristensen, som er professor ved Københavns Universitet, de mere tekniske aspekter af emnet. God fornøjelse. Om podcasten: Interview; Dennis Weigelt Pedersen Optagelser: Jon Aagaard Enni Redigering: Joachim Kjeld...

I dette afsnit taler vi med Michael Kjerkegaard, som producerer kødkvæg og driver naturpleje i og omkring Vejle Ådal. Derudover er han forperson i Økologisk landsforening og næstformand i Foreningen for Holistisk Planlagt Afgræsning (HOPLA). Michael fortæller om sin vej fra konventionel til økologisk husdyrproducent, og om, hvilke ønsker til eget liv og virke, som ledte ham i retning af Holistisk Management. Samtalens hovedfokus er holistisk planlagt afgræsning i praksis, men belyser også nog...

Denne podcast miniserie i 2 afsnit handler om efterafgrøder i økologisk landbrug. I dette afsnit kan du høre Kristian Thorup Kristensen, som er professor ved Københavns Universitet, forklarer de mere tekniske aspekter af emnet. I næste afsnit fortæller Ole Olsen, som er økologisk planteavler om de mere praktiske aspekter God fornøjelse.Om podcasten:Interview; Dennis Weigelt PedersenOptagelser: Jon Aagaard EnniRedigering: Joachim KjeldsenPodcasten er udarbejdet med støtte fra Planteafgiftsfonden.

I dette afsnit fortsætter samtalen med Sabine Ravnskov, lektor på Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi. I denne del af interviewet kommer vi omkring betydningen af forskellige dele af almindelig landbrugsdrift og dyrkningspraksis. Vi taler om, hvad man som landmand kan gøre for at få en sundere og mere levende jord, og hvad det kan betyde for planteavlen i Danmark. Til sidst i samtalen behandler vi anvendelse af mykorrhizasvampe som biostimulanter.Begrebet regenerativt betyder genopby...

I dette afsnit taler vi med Sabine Ravnskov, som er lektor ved Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi. Sabine forsker i arbuskulær mykorrhiza, og hun har især fokus på forekomst og betydningen af arbuskulær mykorrhiza i landbrugsjord.I dette afsnit handler samtalen om markjordens sundhed og mikrobiologi, og vi kommer ind på betydningen af økologisk dyrkning og jordbearbejdning. I afsnit 5 fortsætter samtalen med Sabine, og der taler vi om, hvad man som landmand kan gøre for at få en sun...

Gode råd om dyrkning og pasning af nøddetræer samt afsætning af nødderI denne podcast deler Lars Westergaard, ejer af den økologiske planteskole Westergaards Planteskole, ud af sin viden om nøddetræer og nøddeproduktion i Danmark. Han fortæller bl.a. om sortsvalg, pasning og pleje af nøddetræer. I podcasten giver Jens Peter Hermansen, Innovationscenter for Økologisk Landbrug, desuden gode råd og fortæller om alle de væsentlige overvejelser, man bør gøre sig ved plantning af nøddetræer el...

Hør den inspirerende historie om de praktiske erfaringer, Mila og Lasse Dalby har gjort sig ved etablering og drift af den økologiske nøddeplantage Danske Nødder. I nøddeplantagen er der plantet valnød, hasselnød og ægte kastanje. Desuden er der plantet ca. 5.500 læplanter, som er sammensat af 13 forskellige træer og buske, der blomstrer på forskellige tidspunkter og bærer forskellige frugter til fugle, dyr og insekter. I podcasten fortæller Mila og Lasse Dalby om sorts- og plantevalg, e...

Regenerativt landbrug er blevet et regulært buzzword i medier, marketing og international policy. Denne podcastserie forsøger at afdække, hvad regenerativt landbrug er, og hvad det kan under danske forhold. Et af de helt store argumenter for regenerativt landbrug er et skærpet fokus på jordens kulstofindhold. I dette afsnit taler vi med Veronika Hansen, Tenure Track Adjunkt på Københavns Universitet, som forsker i, hvordan landbrugere kan bevare og måske øge kulstofindholdet i dere...

Det suser i bladene, og fuglene kvidrer i trækronerne. Vi er hos den økologiske griseproducent Bertel Hestbjerg i Vestjylland. Han har ikke blot plantet bælter af popler ude i markerne, men eksperimenterer i kommende grisefolde også med at blande poplerne med andre træarter som aronia, hassel, mirabelle og skovæble.Når landmanden arbejder med at plante træer på markfladen som en del af grisenes folde – og tilmed arbejder med et miks af træarter – gavner det ”stensikkert” det vilde liv. D...

En so smasker og grynter roligt, mens smågrisene står nysgerrige, men vagtsomme bag hende. Det er en blæsende dag, men her på folden er der læ og skygge for sommersolen. Kom med ind under trækronerne hos Bertel Hestbjerg, der i mere end ti år har arbejdet med at plante bælter af popler som en del af foldene hos de økologiske grise. Det har han gjort med det formål at give grisene et liv, der passer mere naturligt til dem - nemlig et liv i skoven.I episoden kan du ikke blot lytte til Ber...

I jorden under 16 forsøgsfolde er hundredvis af såkaldte sugeceller ved at måle på, om trærødder kan være med til at løse en udfordring for udendørsproducenter af grise. Kan rødderne optage nogle af de næringsstofferne fra dyreproduktionen, der ellers risikerer at blive udvasket?Forsøget er i gang hos Bertel Hestbjerg i Vestjylland, der i mere end ti år har plantet popler i kanten af grisenes folde. De 16 folde er indrettet sådan, at fodringen sker på den ene side af poppelbæltet – og på...

Regenerativt landbrug er blevet et regulært buzzword i medier, marketing og international policy. Denne podcastserie forsøger at afdække, hvad regenerativt landbrug er, og hvad det kan under danske forhold.I første afsnit taler vi med Janne Aalborg Nielsen, som er Landskonsulent hos SEGES Innovation. Janne har igennem mange år beskæftiget sig med jordsundhed, og hun har i projekter undersøgt meget af det der kaldes regenerative dyrkningstiltag. Vi får en god snak om, hvad regenerativt landbru...

Regenerativt landbrug er blevet et regulært buzzword i medier, marketing og international policy. Denne podcastserie forsøger at afdække, hvad regenerativt landbrug er, og hvad det kan under danske forhold. I andet afsnit taler vi med Gert Glob Lassen, som er økologisk mælkeproducent med ca. 400 krydsningskøer og 600 hektar sandjord, som han dyrker pløjefrit. Vi taler om reduceret jordbearbejdning, skovlandbrug og andre regenerative tiltag på Gerts bedrift, Ellinglund.----Denne podcastse...