Het is een klein, bijzonder gebied met unieke wijnen die je niet elke dag drinkt. Het is in Nederland ook vrij onbekend, toch wordt er al eeuwenlang wijn gemaakt op een hoog niveau. En ze zijn populairder dan ooit. We hebben het over de Jura in het oosten van Frankrijk. Weleens gehoord van Poulsard en Trousseau, of Savagnin? Het zijn dé druivenrassen van dit gebiedje. We gaan het allemaal weer bespreken en proeven met een absolute kenner van dit gebied én inmiddels een vaste gast van onze pod...

Het is hip and happening, je bent voor of tegen en het leidt tot veel discussie, want iedereen vindt er wat van. Ik heb het over alcoholvrije wijn en andere alcoholvrije alternatieven. Enorm in opkomst, mede door het populaire dry january, maar ook op andere momenten kiezen mensen steeds vaker voor alcoholvrij. Hoe staat het met de kwaliteit, waar moet je op letten en hoe wordt het eigenlijk gemaakt. Nou een klein, stekelig tipje van de sluier wil ik alvast oplichten. Alcoholvrije wijn, besta...

We gaan het in deze podcast hebben over misschien wel de bekendste witte druif ter wereld, en waarschijnlijk ook de meest veelzijdige. Chardonnay, of is het toch Chardonnè? Hij groeit overal, is super veelzijdig, en je koopt een fles Chardonnay voor een paar euro tot vele honderden euro’s. Geliefd, maar ook gehaat. Waar komt deze veelbesproken druif vandaan, waarom is ‘ie zo populair en waarom doen veel mensen er zo laatdunkend over? We gaan het allemaal bespreken met een grote fan van dit kl...

We beginnen het nieuwe jaar in het Noordwesten van Spanje. Het is er over het algemeen groen, koeler dan in de rest van Spanje en het weer is er nogal wisselvallig. Maar wat komen er mooie wijnen vandaan en wat kun je er ook ontzettend lekker eten. Dit unieke stukje Spanje vraagt om een eigen podcast met een gast die er helemaal verzot op is. Maak kennis met bekende druiven en minder bekende druiven, unieke wijngebiedjes en iconen van wijnmakers. Welkom bij podcast 53: Noordwest Spanje ...

Zwitserland, de meeste Nederlanders kennen het van de wintersport, de kaas, chocolade, dure horloges en chique banken. Maar Zwitserland is ook een fantastisch wijnland en valt absoluut in de categorie: klein, maar fijn. Helaas moeilijk te verkrijgen, want Zwitsers drinken het graag zelf op, daarom is Zwitserse wijn relatief onbekend. En dat is jammer, want er wordt veel fraais gemaakt. We gaan het bespreken met een Master of Wine in opleiding Mats van de Steenoven, een Nederlandse wijngek, wo...

Na al het feestgedruis van onze jubileum-podcast is het nu weer back to normal, Nou ja, normal? We gaan in deze 51ste podcast gewoon weer een heel gaaf thema behandelen. Wijnen uit de Amerikaanse staat Oregon, met de focus op Chardonnay en Pinot Noir. Verfijnde terroir-wijnen met een hoog aanzien die vaak worden vergeleken met de top uit Bourgogne. Misschien in Nederland niet zo bekend, maar daar gaan wij verandering in brengen. Dus ga er maar weer eens goed voor zitten, dit is de Klare Wijn ...

Je gaat luisteren naar een wel hele bijzondere podcast, het is namelijk onze 50ste editie en dat gaan we groots vieren. Misschien klinken de opnames wat rumoerig, dat kan kloppen, want we hebben publiek. 175 vrienden van de show luisteren mee in restaurant Post in Dordrecht. En wat doe je als je wat te vieren hebt? Eten en drinken natuurlijk! Daarom is het thema wijn/spijs, hoe combineer je de juiste wijn bij een gerechtje, waar moet je op letten, wat zijn de valkuilen? We gaan het bespreken ...

In deze podcast gaan we naar onze Oosterburen en we behandelen twee specifieke gebiedjes. Qua omvang niet groot, maar er komen wel grootse wijnen vandaan. Het gaat over de wereldberoemde Rheingau en in de slipstream nemen we ook nog het minder bekende Mittelrhein mee, waar ook veel fraais vandaan komt. Wat maakt deze wijngebieden zo uniek? Hoe zit het nou toch met al die Duitse wijnregels en welke ontwikkelingen zien we in deze regio. We gaan het allemaal bespreken én natuurlijk drinken we da...

Het is er sprookjesachtig mooi, het is er vaak zonnig en warm en er komen uitzonderlijke wijnen vandaan. In deze editie gaan we het hebben over de Elzas, in het noord-oosten van Frankrijk. Een geweldige regio om te bezoeken, maar waar moet je beginnen? We gaan het je natuurlijk vertellen. Welke wijnen worden er gemaakt, wat zijn de trends en ontwikkelingen in dit gebied? Je hoort het van niet één maar twee gasten die de regio door en door kennen: Magister Vini en adjunct-hoofdredacteur van Pe...

Het begrip terroir: je wordt er in de wijnwereld mee doodgegooid. En ook op cursussen en bij proeverijen gaat het er vaak over. Klimaat, bodem, ligging, het heeft allemaal invloed op de wijn. Maar wanneer heeft een wijn nou wél terroir en wanneer niet? Waar komt het vandaan, is het nou echt zo belangrijk en misschien wel de belangrijkste vraag: wat moet ik ermee? In deze podcast nemen we een ‘deep dive’ in de wereld van terroir. Het wordt een soort masterclass, door Magister Vini Joep Speet. ...

In podcast 46 ontvangen we een bijzondere gast: de Oostenrijker Lenz Moser, een man die het beroemde familiebedrijf besloot te verlaten. In 2015 richtte hij Lenz Moser Projects op met het doel om speciale projecten in de nieuwe wijnwereld te starten. Zijn bekendste project is Chateau Changyu Moser XV in China, een samenwerking met het grote doel om de beste en belangrijkste wijnen van China te produceren. Over dit project en nog een paar andere projecten gaan we het uitgebreid hebben, dus sta...

In deze podcast bespreken we geen bepaald wijngebied, druif of chateau, maar we gaan het hebben over een stad! De stad waar Ernst-Jan en Antoin wonen: Dordrecht. Wat veel mensen niet weten is dat Dordrecht eeuwenlang het centrum van de wereldwijde wijnhandel was. De Wijnstraat, de wijnhaven, de Kuipershaven: Dordrecht ademt wijn en daar valt heel veel over te vertellen. Dat gaan we dan ook doen met speciale gasten, Yannick de Vlieger van wijnkoperij Frans van den Hoogen en historisch journali...

We gaan eilandhoppen, hoe leuk is dat! Want veel eilanden beschikken over vruchtbare, vaak vulkanische bodems, waar onze geliefde druifjes maar al te graag op groeien. Het levert unieke wijnen op, met specifieke kenmerken. En vaak van hoge kwaliteit. Uiteraard gaan we dat allemaal bespreken en proeven. Het zijn ook eilanden waar veel toeristen naartoe gaan, om te genieten van de zon en de zee. Maar een bezoekje aan een wijnhuis kan daar vaak ook, dus wellicht doe je in deze podcast wat inspir...

In deze podcast gaan we helemaal maar het zuiden van Spanje, om precies te zijn: Jerez de la Frontera, de bakermat van sherry! En nou niet gelijk wegzappen, dit wordt echt een leuk en interessant verhaal. Want sherry is super veelzijdig, er zijn ontzettend veel stijlen en er komen ook steeds meer onversterkte wijnen uit deze regio. Van beendroog tot mierzoet, alles komt voorbij, en dat doen we met iemand die alles weet van Sherry. Dus zet je schrap voor podcast 43: make sherry great again.

In deze podcast vliegen we naar de andere kant van de wereld, helemaal naar Californië, één van de grootste staten in de USA. En overal vind je er wijngaarden, aan de kust, in het binnenland, in koele gebieden, maar ook op bloedhete plekken. Er komt nog steeds veel bulk vandaan, maar daar staan we niet te lang bij stil. Nee, wij gaan ons focussen op de pareltjes, want ook uit Amerika komen mooie, verfijnde en complexe wijnen. Gelukkig hebben we voor deze aflevering een echte Californië-kenner...

In de eerste podcast van 2024 gaan we naar Spanje, naar het prachtige wijngebied Ribera del Duero, bekend van de karaktervolle rode wijnen, maar er komt ook wit, rosé en zelfs mousserend en versterkt vandaan. Het is een ruige regio met koude winters en korte hete zomers. Uiteraard gaan we het hebben over de geschiedenis, de belangrijkste wijnhuizen komen aan bod, leuke tips voor als je er eens naartoe wilt en uiteraard gaan we hele mooie exemplaren proeven. We beginnen het nieuwe jaar dus goe...

In de 40ste Klare Wijn podcast gaan het over Super Tuscans: de krachtige en vaak peperdure wijnen met Franse druivenrassen uit Toscane. Voor de één het hoogst haalbare, voor de ander de verloochening van dit historische wijngebied. We hebben het er al best vaak over gehad, maar nog nooit uitgebreid. En dat gaan we nu dus wel doen. Hoe zijn Super Tuscans ontstaan, wat was de eerste, waarom zijn ze zo populair en hoe zit het met de toekomst? Het komt allemaal aan bod én er worden er veel ...

In deze aflevering gaan we naar de bekendste wijnstreek van Spanje: Rioja. Bekend om z’n heerlijke, zachte, houtgelagerde Tempranillo’s: altijd goed, altijd lekker. Maar er worden tegenwoordig ook andere stijlen rioja’s gemaakt. Deze klassieke wijnregio is volop in beweging. En in dit prachtige gebied staat een hele bijzondere bodega: Marques de Murrieta. De oprichter: Markies Murrieta zag de potentie van wijnen uit Rioja, want hij was de eerste wijnmaker die z’n wijnen exporteerde, de grondl...

In deze podcast maken we een enorme reis, we gaan namelijk helemaal naar Zuid-Afrika. Over dit oude, nieuwe wijnland valt heel veel te vertellen. Bijvoorbeeld over de Nederlandse invloeden, de apartheid, de vele prachtige wijnhuizen, de natuur, de cultuur en ga zo maar door. We doen dat niet alleen, maar met een echte Zuid-Afrika kenner die het land al meerdere malen heeft bezocht: Martijn Roos van wijnbar Pinot in Breda.

In deze nieuwe podcast gaan we naar Oostenrijk, een fantastisch wijnland, dat we vooral kennen van de Gruner Veltliner en de Wachau. Maar er is nog zo veel meer te vinden! In deze podcast gaan we helemaal naar het oosten, naar de Sloveense grens. Daar vind je het kleine, maar zeer fijne wijngebied Süd-Steiermark. De regio waar het voor Antoin -lang geleden- allemaal is begonnen. En wat komen hier schitterende vandaan! We gaan er in deze aflevering een record aantal proeven. Luister nu naar po...