Vào hơn mười năm trước, nữ sinh viên Lý Nghi Thiện cùng một nhóm bạn đồng học đã lập kế hoạch “Ba gian nhà nhỏ” theo đồ án tốt nghiệp, nhóm sinh viên này đã tận dụng 3 gian nhà gạch đỏ đã bị bỏ trống lâu ngày để tổ chức chợ họp phiên, vận động các hộ nông dân nhỏ lẻ ở địa phương cùng tham dự, để vừa tiêu thụ sản phẩm, vừa tuyên truyền về giáo dục ẩm thực và nông nghiệp cũng như giới thiệu phương pháp canh tác sạch của người nông dân, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất thân thiện với môi trường, qua đó ủng hộ người nông dân và thúc đẩy nông nghiệp sạch phát triển.