Lễ hội ánh sáng nghệ thuật có tên gọi “Dạ tiệc ánh sáng cùng Nữ hoàng Dã Liễu 2025” tại Vạn Lý, thành phố Tân Bắc sẽ diễn ra ngày 28 tháng 6 đến ngày 13 tháng 7 năm 2025 vô cùng lãng mạ và huyền ảo bởi kỹ thuật trình chiếu ánh sáng nghệ thuật kết hợp với hình ảnh đặc trưng của “Đầu Nữ hoàng Dã Liễu” và các cảnh quan địa chất độc đáo của công viên địa chất, mang đến trải nghiệm tương tác ánh sáng và hiệu ứng đặc biệt cho khách tham quan.

Chuyện vinh quang về “Người sắt châu Á” Dương Truyền Quảng đoạt Huy chương Bạc tại Olympic 1960

Trong chuyên mục ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về sữa mẹ, một giọt sữa nhỏ nhưng giàu dưỡng chất!

 Tất cả những người trồng rau quả và ngay cả những người trồng hoa đều biết, không sử dụng phân bón, không phun thuốc trừ sâu thì rất khó có thu hoạch tốt. Tuy nhiên, quay trở lại thời đại không có phân hóa học và thuốc trừ sâu của bảy, tám mươi năm trước, tại sao cây trồng của Đài Loan vẫn sống rất tốt? Đây là vấn đề mà ngành nông nghiệp ngày nay phải tìm ra câu ỉai đáp khi muốn phát triển ngàng nông nghiệp bền vững.

"Mì ý" Đài Loan (意麵, Yimian) không phải mì đến từ nước Ý, mà là một loại mì trứng rất thường thấy ở Đài Loan, món mì này có thể đem đi chiên giòn để có thể bảo quản lâu hơn, hoặc cũng có thể là mì sấy khô không cần qua chiên. Có rất nhiều cách nói khác nhau về tên gọi của món mì này, như do món mì trứng này khi chín sẽ có màu vàng trong, nhìn như ngọc như ý nên gọi là mì, hoặc có thể do tiếng người thợ làm mì phát ra khi làm mì...Trước đây, món mì này không phải ở đâu cũng dễ dàng ăn được, chỉ có trên bàn tiệc sang trọng hoặc trên bàn ăn của các gia đình quý tộc. Xin mời các bạn cùng đón nghe chuyên mục để tìm hiểu về món mì đã từng "sang chảnh" một thời tại Đài Loan này! 

Cây cau là một loại cây trồng có mối quan hệ rất mật thiết với người dân tộc nguyên trú Đài Loan.

Ngoài rất thích hát, Gia Mỹ còn tự học đàn, tự học viết nhạc, để có thể hát nên tiếng lòng của mình với mọi người.

Cùng một hộ chiếu, hai số phận – Tại sao Đài Loan có quan hệ song phương với Somaliland và Somalia lại khác biệt đến vậy?

Khi nhắc tới đột quỵ, người ta thường cho rằng tình trạng chỉ xảy ra với người già, nhưng trong nhiều năm trở lại đây thì nó đang dần trẻ hóa. 

Đài Loan có khoảng 6.000ha diện tích canh tác nông nghiệp hữu cơ, chiếm khoảng 0,6% tổng diện tích đất canh tác, vẫn còn khoảng cách quá xa so với Pháp 16% và Áo 20% là cánh chim đầu đàn trong nền nông nghiệp hữu cơ châu Âu, nhưng trước sự thay đổi của môi trường cộng thêm mối nguy cơ về an toàn thực phẩm, đã thúc đẩy Đài Loan tăng tốc độ phát triển nền nông nghiệp sạch, không những khiến các chợ phiên của tiểu nông trở nên nhộn nhịp, và kể cả các siêu thị tại các trung tâm thương mại và siêu thị lớn cũng lần lượt gia nhập hàng ngũ phục vụ bán hàng rau quả hữu cơ, một thế giới mới siêu sạch tốt đẹp đang mở ra trước mắt.

Câu tôm là một thú vui dân dã tại Đài Loan, văn hóa câu tôm của Đài Loan bắt đầu xuất hiện, ban đầu là do nhu cầu tiêu thu tôm càng xanh của các hộ nuôi tôm. Do trước đây ngành nuôi tôm sú tại Đài Loan rất phát triển, Đài Loan được mệnh danh là "Vương quốc Tộm sú", do các đặc tính ưu thế của tôm sú, nên tôm sú hầu như chiếm lĩnh thị trường tôm trong và ngoài nước của Đài Loan. Nếu so với tôm sú, tôm càng xanh do thịt không ngọt bằng, cộng thêm là tôm càng xanh không thích hợp cấp đông, tôm đông lạnh sẽ ăn không ngon, cũng một phần ảnh hưởng đến sức cạnh tranh của tôm càng xanh. Để có thể giải quyết đầu ra của tôm càng xanh, cuối cùng những người nuôi tôm thông thái đã nghĩ ra cách, giúp tôm càng xanh không những có thể phục vụ trên bàn ăn, mà còn phục vụ giải trí cho người dân, mở cửa để người dân có thể đến các trại nuôi tôm để câu tôm, sau khi câu được tôm, sẽ có thể tiến hành chế biến ăn tại chỗ, giải quyết các hạn chế còn tồn tại đối với tôm càng xanh, giúp tôm càng xanh mở ra cánh cửa mới để đến với người tiêu dùng. Từ những năm 1980, Đài Loan bắt đầu xuất hiện nhiều hồ câu tôm để phục vụ cho du khách vừa đến trải nghiệm thú vui câu tôm, vừa là đến thưởng thức những món ăn đặc sắc, chế biến từ tôm càng xanh, hình thành một nét văn hóa đặc sắc rất riêng tại Đài Loan.

Cây cau là một loại cây trồng có mối quan hệ rất mật thiết với người dân tộc nguyên trú Đài Loan.

Gia Mỹ sinh ra ở Đài Loan, vào năm 3,4 tuổi thì em về Việt Nam sinh sống, đến năm 11 tuổi mới theo ba quay lại Đài Loan để đi học, nhưng do bạn không biết tiếng Hoa, ba của bạn không biết tiếng Việt, hai cha con đã gặp rất nhiều khó khăn trong giao tiếp, để rồi nảy sinh nhiều hiểu lầm và mâu thuẫn. Và cũng có lẽ vì bạn không thể nói tiếng Hoa, từ những ngày ban đầu, bạn bè trong lớp còn hỗ trợ em làm bài tập rồi dần dần diễn biến thành các bạn xa lánh và bắt nạt em, mỗi ngày đi học đối với em đều rất đau khổ, em chỉ biết tìm niềm vui bằng việc nghe nhạc Hoa để học ngôn ngữ. Vì yêu thích nhạc Hoa và ca sĩ Trương Vũ Sinh, đã giúp em thêm động lực trong cuộc sống, cũng như tìm được sự đồng cảm về Đài Loan. Với em, âm nhạc đã giúp em có thể bước ra khỏi bóng tối, giúp em có thể dần hòa nhập vào cuộc sống tại Đài Loan. 

Hương vị cùng năm tháng, kể chuyện về củ cải muối đen   

Tuần trước, chúng ta đã cùng tìm hiểu về HIV, về cách virus hoạt động, lây truyền ra sao, và vì sao việc xét nghiệm lại quan trọng đến thế.

Tại Tân Trúc có một vườn cà chua được mênh danh là Liên hiệp quốc cà chua do anh Kim Dũng sáng lập.

Bình Đông là khu  vực nuôi tôm càng xanh lớn nhất của Đài Loan, hàng năm, chính quyền huyện Bình Đông đều sẽ tổ chức cuộc thi "Tôm thần", để khuyến khích những hộ nuôi tôm có thể mang tôm đến tham gia cuộc thi, cuộc thi năm nay gồm 3 hạng mục thi là hạng mục tôm cái, tôm đực và hỗn hợp, đồng thời cũng hi vọng có thể thu hút nhiều người trẻ quay lại quê nhà để phát triển sự nghiệp.

Vào hơn mười năm trước, nữ sinh viên Lý Nghi Thiện cùng một nhóm bạn đồng học đã lập kế hoạch “Ba gian nhà nhỏ” theo đồ án tốt nghiệp, nhóm sinh viên này đã tận dụng 3 gian nhà gạch đỏ đã bị bỏ trống lâu ngày để tổ chức chợ họp phiên, vận động các hộ nông dân nhỏ lẻ ở địa phương cùng tham dự, để vừa tiêu thụ sản phẩm, vừa tuyên truyền về giáo dục ẩm thực và nông nghiệp cũng như giới thiệu phương pháp canh tác sạch của người nông dân, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về quá trình sản xuất thân thiện với môi trường, qua đó ủng hộ người nông dân và thúc đẩy nông nghiệp sạch phát triển.

Đánh cá bằng lửa – phương pháp đánh cá cổ truyền và độc nhất vô nhị ở Đài Loan đối mặt nguy cơ thất truyền

Khi nhắc đến HIV, không ít người vẫn còn mang trong mình sự e ngại, hiểu lầm, thậm chí là kỳ thị. Còn đối với người bị nhiễm bệnh thì lâm vào tình trạng đau khổ, trầm cảm, kỳ thị chính bản thân mình hoặc thậm chí nghĩ quẩn.