Herzlich Willkommen zu Kaviar und Köfte, dem Amateur Foodpodcast.
Kaviar und Köfte sind Bene und Max: 2 Endzwanziger die sich zusammen Von Michelin Stern bis street food durch Berlins kulinarische Vielfalt futtern.
Die Regeln: Der eine sucht das Restaurant aus, der andere das Getränk zur Aufnahme. Bis dahin wird nicht über das Essen geredet.
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Diese Woche hat Bene uns auf eine Reise in den Nordosten Chinas geschickt – ohne Berlin zu verlassen. Da Jia Le heißt der Spot, irgendwo zwischen Plattenbau und Peking-Ente, und es wurde ordentlich aufgetischt: Schwein, Hähnchen uvm.
Wie immer: Erst wird geschwiegen, dann wird gesprochen. Über klebrige Süßkartoffeln, dicke Soßen, – und über die Frage, ob sich ein Dinner hier lohnt.
Kaviar & Köfte
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Kaviar und Köfte sind Bene und Max: 2 Endzwanziger die sich zusammen Von Michelin Stern bis street food durch Berlins kulinarische Vielfalt futtern.
Die Regeln: Der eine sucht das Restaurant aus, der andere das Getränk zur Aufnahme. Bis dahin wird nicht über das Essen geredet.
