Tänään sukellamme ihanan seitanin maailmaan! Seitan ei ehkä ole niin monipuolinen kuin tofu tai ravintoarvoiltaan yhtä mieletön kuin palkokasvit, mutta aivan yliverto proteiininlähde ja oikein valmistettuna herkullinen herkku se silti on. Ja erinomainen osa kasvissyöjän ruokavaliota. Seitan taipuu mitä erilaisimpiin lihaa imitoiviin ruokiin ja resepteihin, testaa vaikka!
Me testasimme jaksoa varten kaksi seitan-reseptiä: vegaanisen "brisketin" ja vegaanisen "crispy chickenin". Kuuntele jaksosta, mitä tuumasimme ja seuraile somea, jonne jaamme reseptit! Lisäksi mehustelemme siitä mitä kaikkea muuta seitanista voi tehdä.
Seitanin lisäksi Aino kärsii villiyrtti-fomosta ja intoilee japanilaisesta kasvisruoasta.
Jakso on omistettu Annan kaupassa kohtaamille kolmelle nuorelle, jotka eivät hiffaa seitania. Tämän jakson jälkeen kaikkien pitäisi hiffaa seitania!
Ideoita, vinkkejä, terveisiä ja jaksotoiveita voipi lähetellä maililla tai Instagramissa.
IG: @kasvisruokapaiva
Email: kasvisruokapaiva@gmail.com