Carmen Klinger ist wissenschaftliche Mitarbeiterin und Doktorandin am Lehrstuhl für Public Health und Versorgungsforschung der LMU München. In ihrer Forschung beschäftigt sie sich mit gesunden Ernährungssystemen und -umgebungen sowie nachhaltiger Ernährung. Sie war an verschiedenen Projekten beteiligt, darunter eine Analyse der Schulernährung in Lateinamerika, eine Bewertung der Ernährungspolitik in Deutschland sowie systematische Übersichtsarbeiten zu Public-Health-Maßnahmen während der Covid-19-Pandemie. In ihrer Promotion untersucht sie die Rolle der Lebensmittelindustrie bei der Bewältigung von Über-, Mangel-, Fehl- und Unterernährung.