Dr. Laura M. König ist Professorin für Gesundheitspsychologie an der Universität Wien. Ihr Interesse für die Grundlagen des menschlichen Essverhaltens wurden schon zu Schulzeiten geweckt und sie so für ein Psychologiestudium an der Universität Konstanz begeistert. Dort schloss sie 2018 auch ihre Promotion in der Gesundheitspsychologie bei Prof. Dr. Britta Renner ab. Es folgten Forschungsaufenthalte an der University of Cambridge in Großbritannien sowie 2020 ein Ruf auf die Juniorprofessur Public Health Nutrition an der Universität Bayreuth und 2023 schließlich der Ruf an nach Wien. Wäre sie nicht Wissenschaftlerin geworden, würde sie heute entweder die Forschungsergebnisse anderer Wissenschaftler:innen kommunizieren oder in einem Start-up Gesundheitsapps entwickeln. Am liebsten vereint sie diese Tätigkeiten aber in ihrem aktuellen Beruf mit Forschung und Lehre.