„Jak jeść” to cykl rozmów Karoliny Sobańskiej z ludźmi, którzy żyją jedzeniem — restauratorami, kucharzami, cukiernikami i smakoszami. Wspólnie odkrywają kulinarne destynacje, do których warto wracać, i smaki, które budzą emocje. To podróż przez kuchnie świata widziana oczami tych, którzy naprawdę wiedzą… jak jeść.
Gościem odcinka jest Mariusz Mac / https://www.instagram.com/mariuszmac
Bądź na bieżąco :)
www.instagram.com/KarolinaSobanska
www.karolinasobanska.com
Współpraca: k.bulatewicz@pasnormal.group
00:00:00 intro
00:05:03 odtwarzanie sentymentalnych smaków
00:13:44 jak wyglądają wyjazdy Mariusza?
00:21:06 lokalność i sezonowość
00:28:25 japonia
00:35:27 Los Angeles
00:49:51 Nowy Jork
00:55:30 amerykańska innowacyjność i inspiracje
01:02:23 Lizbona i Kopenhaga
01:09:07 wymarzona destynacja do zamieszkania
01:11:30 o albumie kulinarnym "1991"
01:12:43 podsumowanie