本日のテーマは、なぜ日本人はラーメンとごはんや餃子を一緒に食べるのか？」です。 今天的題目是【爲什麽日本人吃拉麵的時候，會跟白飯或者餃子一起吃呢?】 先日、ラーメン屋さんに行ってきました。 我前幾天去了拉麵店。 そのお店はたくさんセットメニューがあり、メニューが豊富でした。 那家店有許多套(tào)餐(cān)，菜單上有很多選擇。 私が台湾にいた時、ラーメンと餃子、ラーメンとご飯のようなセットメニューがないと気づきました。 我在台灣的時候，發現沒有拉麵配餃子或者拉麵配飯的套餐。 日本人がラーメンとご飯を一緒に食べると聞いたことがありますか？ 大家有聽過日本人會一起吃拉麵跟飯類嗎？ 実際に見たことがある人は、きっと不思議に思いましたよね？ 實際上看到這樣的情況的話，大家應該覺得不可思議。 なぜならどちらも炭水化物で、健康に悪いと思ったことはありませんか？ 因爲拉麵跟米飯或者拉麵跟餃子都是碳水化合物。大家會覺得這樣對身體不健康嗎？ ではなぜ日本人はこのような組み合わせで食べるのでしょうか。 那爲什麽日本人會吃這樣的組合？ まず一つ目の理由として、日本人の主食がお米という考え方が深く根付いているからです。 一來，日本人有主食是白飯這樣根深蒂固的觀念。 日本人にとっては、どんなものを食べる時もご飯と一緒という考え方がスムーズに受け入れられています。 因此，對日本人來説，不管吃什麽，跟白飯的組合都能被接受。 二つ目は、こだわりのあるおいしいラーメンを麺だけではなく、スープも飲み干したいと思った時、 二來，客人對於很講究拉麵不但要吃麵，也想喝光拉麵湯的時候， スープだけでは味が濃いので、ご飯を合わせて食べるという理由もあります。 如果只喝湯的話味道會太重，於是就會跟白飯一起吃。 あるラーメン店では食べ終わったラーメンのスープにご飯を入れて、「雑炊」として食べるところもありますよ。 在日本有家拉麵店，吃完後會把白飯放在拉麵湯裡，作為【菜粥】吃。 また、餃子についてはあくまでもおかずという認識で、主食のラーメンとセットで食べることは一般的な考え方です。 還有，拉麵跟餃子一起吃的原因是日本人覺得餃子是小菜，因此跟主食的拉麵一起吃是很普遍的。 それに、日本の餃子の皮は台湾や中国と比べて薄く、主食と合わせて食べることに違和感を感じないとも言われています。 而且，日本的餃子皮跟台灣的或者中國的比起來較薄。因此跟主食一起吃的話一點都不覺得奇怪。 しかし、このスタイルは太りやすいので私は食べませんが、もし興味がありましたら、試してみてくださいね。 可是這樣的方式容易變胖，雖然我不會這樣做，但有興趣的話，大家請可以試試看喔!