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Jambalaya
Pitt Maravitch
13 episodes
1 week ago
Jambalaya est un programme radiophonique qui met au diapason cuisine, musique et territoires. Des recettes musicales en guise de prétexte pour voyager, et pour découvrir, en passant par les cuisines, des pays, des villes, leurs histoires, leurs acteurs culturels et leurs influences musicales... Avec le DJ Pitt Maravitch aux fourneaux, Jambalaya vient te taquiner les papilles et ravir tes esgourdes avec du gros son qui tâche, du rab dans les assiettes, et des cultures bien épicées! Alors enfile ta toque de cuisinier·e et tes habits de lumière, chaque premier samedi du mois, à 21h sur Prun’ !
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Jambalaya est un programme radiophonique qui met au diapason cuisine, musique et territoires. Des recettes musicales en guise de prétexte pour voyager, et pour découvrir, en passant par les cuisines, des pays, des villes, leurs histoires, leurs acteurs culturels et leurs influences musicales... Avec le DJ Pitt Maravitch aux fourneaux, Jambalaya vient te taquiner les papilles et ravir tes esgourdes avec du gros son qui tâche, du rab dans les assiettes, et des cultures bien épicées! Alors enfile ta toque de cuisinier·e et tes habits de lumière, chaque premier samedi du mois, à 21h sur Prun’ !
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Jambalaya #4 - Risotto "Risi E Bisi"! (S1E4)
Jambalaya
59 minutes 58 seconds
3 years ago
Jambalaya #4 - Risotto "Risi E Bisi"! (S1E4)

Après une petite pause à la fois subie et régénératrice en février, on reprend nos pérégrinations musicales et gourmandes... direction aujourd'hui l'Italie!

Avec à nouveau une recette au nom bien exotique: Risi E Bisi! Un risotto qui nous vient de Vénétie.

Et plus généralement, il sera question dans cette nouvelle émission de l'Italie dans les grandes largeurs.

Au programme: spécialités régionales, du Piémont à la vallée d'Aoste, aux Abruzzes en passant par la Sicile; Italo Disco, Bianca Castafiore, Italo Pop, Morricone et même Mireille Mathieu.

C'est parti pour une nouveau voyage culinaire, musical et territorial! Bon appétit à tous!

🍽 🎻 TRACKLIST 🍲 🎼

  • La Moresca - Tarantella vecchia e nova
  • Claude Barzotti - Le Rital
  • Ferruccio Spinetti & Petra Magoni - Io sono metà
  • Nilla Pizzi - Love in Portofino
  • Orietta Berti - Mambo italiano
  • Bianca Castafiore - The Jewel Song
  • Giuseppe Verdi - "Va Pensiero, Sull'ali Dorate"
  • Andrea Bocelli - Vivo Per Lei
  • Lucio Dalla - Caruso
  • Adriano Celentano - Svalutation
  • Rita Pavone - Il Ballo del Mattone
  • Caterina Caselli - Nessuno mi può giudicare
  • Kano - Mad In Love
  • Kasso - Dig It
  • Tommy Seebach - Disco tango
  • Promesse - Encore plus vite
  • Franco Pietropaoli, Alessandro Belli & Andrea Belli - Sono un ragazzaccio
  • Carmen Consoli - L'ultimo Bacio
  • Luis Bacalov - Django (Vocal Italian Version)
  • Ricchi & Poveri - Sarà Perchè Ti Amo
  • Nella Martinetti - Il risotto
  • Giorgio Moroder - Risi E Bisi
  • Tony Dallara - Come Prima
  • Il Culo di Mario - Risotto fragole e champagne
  • Toto - Stai Bene (Bottin Edit)
  • Pino Daniele - Yes I Know My Way
  • Ennio Morricone - Il était une fois dans l'ouest
  • Ennio Morricone - Gabriel's Oboe
  • Joan Baez - Sacco et Vanzetti (Here's to You)
  • Ennio Morricone - Les Incorruptibles (Thème principal)
  • Ennio Morricone - Chi mai
  • Mireille Mathieu - Un jour tu reviendras
  • Ennio Morricone - Mucchio selvaggio
  • Ennio Morricone - Colorado (From "La resa dei conti")
  • Ennio Morricone - Il Grande Silenzio
  • Paolo Conte - Sparring Partner
Jambalaya
Jambalaya est un programme radiophonique qui met au diapason cuisine, musique et territoires. Des recettes musicales en guise de prétexte pour voyager, et pour découvrir, en passant par les cuisines, des pays, des villes, leurs histoires, leurs acteurs culturels et leurs influences musicales... Avec le DJ Pitt Maravitch aux fourneaux, Jambalaya vient te taquiner les papilles et ravir tes esgourdes avec du gros son qui tâche, du rab dans les assiettes, et des cultures bien épicées! Alors enfile ta toque de cuisinier·e et tes habits de lumière, chaque premier samedi du mois, à 21h sur Prun’ !