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Jambalaya
Pitt Maravitch
13 episodes
1 week ago
Jambalaya est un programme radiophonique qui met au diapason cuisine, musique et territoires. Des recettes musicales en guise de prétexte pour voyager, et pour découvrir, en passant par les cuisines, des pays, des villes, leurs histoires, leurs acteurs culturels et leurs influences musicales... Avec le DJ Pitt Maravitch aux fourneaux, Jambalaya vient te taquiner les papilles et ravir tes esgourdes avec du gros son qui tâche, du rab dans les assiettes, et des cultures bien épicées! Alors enfile ta toque de cuisinier·e et tes habits de lumière, chaque premier samedi du mois, à 21h sur Prun’ !
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Jambalaya est un programme radiophonique qui met au diapason cuisine, musique et territoires. Des recettes musicales en guise de prétexte pour voyager, et pour découvrir, en passant par les cuisines, des pays, des villes, leurs histoires, leurs acteurs culturels et leurs influences musicales... Avec le DJ Pitt Maravitch aux fourneaux, Jambalaya vient te taquiner les papilles et ravir tes esgourdes avec du gros son qui tâche, du rab dans les assiettes, et des cultures bien épicées! Alors enfile ta toque de cuisinier·e et tes habits de lumière, chaque premier samedi du mois, à 21h sur Prun’ !
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Jambalaya #21 - Cake d'Amour Ultra Nantais (S5E1)
Jambalaya
1 hour 1 minute 8 seconds
3 years ago
Jambalaya #21 - Cake d'Amour Ultra Nantais (S5E1)

Jambalaya, saison 5, épisode 1!

C'est reparti! Nouvelle saison, la cinquième déjà!

Et une saison placée on l'espère sous le signe du gros kiff, avec une radio où l'on croise du monde, plein d'événements, du gros son, de la bouffe, des terrasses bien ensoleillées, et un max d'émissions de qualitay!!!

En attendant, qui dit reprise, dit émission en fanfare; et histoire de redémarrer fort, tout en se faisant plaisir, direction aujourd'hui... notre belle ville de Nantes!

Une recette de gâteau nantais un peu tout feu tout flammes, saupoudrée de témoignages de nantais, au sujet de ce qu'est, justement, Nantes, pour eux...

📻 🔈 TRACKLIST🎙🎚

  • Beirut - Nantes
  • Le Parasite - Quai de la Fosse
  • Barbara - Nantes
  • Limousine - Boonghusa
  • Tribeqa - Qaravan
  • Mansfield.TYA - L'acqua fresca
  • Jay Airness - 15H30
  • Nooj - Racines
  • Captn Bats - Où est Steve ?
  • Pegase - Without Reasons
  • Dominique A. - Je suis une ville
  • Peter Hook - Love Will Tear Us Appart (Live Stereolux)
  • Minitel Rose - Continue
  • Depth Affect - Hero Crisis
  • MOJA - Tightrope Walker
  • Inüit - Dodo Mafutsi
  • Hocus Pocus - Place 54
  • Michel Legrand - Recette pour un cake d'amour (feat. Anne Germain)

REMERCIEMENTS

Un immense merci à tous ceux qui ont bien voulu me parler de leur Nantes à eux: Mathis, Lulu, Jess, Lizzie, Meggie, Dam's, RP, Fanny, Ségo, Naomily, Tom & Caro, Momo, Morgane, Fabien, Charles, Lisa, Nolwenn & Constance 🙏

Et merci à chef Damien et Thomas Marie, de 750g, à qui j'ai emprunté la recette du gâteau nantais, pour la "pimper" en mon cake d'amour à moi 😉 (si vous voulez vraiment réaliser un gâteau nantais, voici le lien vers le "vrai" tuto: https://youtu.be/PAkjsoEX5xs)

Merci à toutes ces voix et ces personnalités pour ce joli kaléidoscope nantais, bon appétit et bonne écoute, et à très vite pour de nouvelles recettes, et de nouveaux territoires !

Jambalaya
Jambalaya est un programme radiophonique qui met au diapason cuisine, musique et territoires. Des recettes musicales en guise de prétexte pour voyager, et pour découvrir, en passant par les cuisines, des pays, des villes, leurs histoires, leurs acteurs culturels et leurs influences musicales... Avec le DJ Pitt Maravitch aux fourneaux, Jambalaya vient te taquiner les papilles et ravir tes esgourdes avec du gros son qui tâche, du rab dans les assiettes, et des cultures bien épicées! Alors enfile ta toque de cuisinier·e et tes habits de lumière, chaque premier samedi du mois, à 21h sur Prun’ !