Inspiruję do budowania JAKOŚCI w życiu, w relacjach, biznesie, pracy i w podróży. Jako brainolożka oraz ekspertka branży turystycznej i hotelarstwa, dzielę się z Tobą moim bogatym doświadczeniem oraz wiedzą. Powiem Ci jak zamienić bylejakość na MAX JAKOŚĆ.
Zapraszam Cię już dziś do mojego podkastu.
All content for JAKOŚĆ nie jakoś is the property of Ania Mścichowska and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Inspiruję do budowania JAKOŚCI w życiu, w relacjach, biznesie, pracy i w podróży. Jako brainolożka oraz ekspertka branży turystycznej i hotelarstwa, dzielę się z Tobą moim bogatym doświadczeniem oraz wiedzą. Powiem Ci jak zamienić bylejakość na MAX JAKOŚĆ.
Zapraszam Cię już dziś do mojego podkastu.
JnJ 016: Jakość na talerzu – sekrety kulinarnego mistrza Oli Juszkiewicz.
JAKOŚĆ nie jakoś
40 minutes 42 seconds
2 years ago
JnJ 016: Jakość na talerzu – sekrety kulinarnego mistrza Oli Juszkiewicz.
Tym razem wrzucę Cię na głęboki olej, razem z Olą Juszkiewicz, niezwykłą zwyciężczynią programu MasterChef 2020!
Dowiesz się m.in. jak praktykować ekologię w kuchni i nie marnować żywności oraz czym jest JAKOŚĆ w gastronomii dla MasterChefa. Ola opowie w jaki sposób połączenie edukacji biologicznej, pasji do gotowania i umiłowanie tradycji kulinarnych Warmii i Mazur, pomaga jej w tworzeniu niepowtarzalnych dań, w których jakość idzie w parze z autentycznością i innowacyjnością.
Wgryź się w ten smakowity odcinek razem z nami!
(00:14) Przedstawienie gościa odcinka - mistrza kuchni, Oli Juszkiewicz
(01:22) Filozofia smaku: Jak Ola definiuje jakość w życiu i kuchni oraz kto wyjadał pierogi?
(06:05) Kuchnia Zero Waste, jak rozróżniać daty przydatności do spożycia i dlaczego nie warto mieć pełnej lodówki?
(16:08) Ola serwuje wspomnienia, czyli skąd się wzięło serce na talerzu i jakie przepisy znajdziesz w jej książce kulinarnej.
(21:18) Po czym poznać bylejakość w gastronomii?
(28:46) Dlaczego restauracja to nie biznes? O roli właściciela / menagera.
(33:37) Majstersztyk na warsztatach kulinarnych.
(38:01) Co smakowitego szykuje się na przyszłość?
Masz apetyt na więcej? Łap kontakt do Oli:
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/olajuszkiewicz_masterchef/
➡️ Facebook: https://www.facebook.com/OlaJuszkiewiczMasterchef/?locale=pl_PL
📖 Książka "Po pierwsze tradycja": https://www.empik.com/po-pierwsze-tradycja-ksiazka-zwyciezczyni-programu-masterchef-juszkiewicz-aleksandra,p1249605834,ksiazka-p
🔔 Bądź na bieżąco z odcinkami podkastu:
Instagram: @jakosc.nie.jakos
Instagram: @jakosc.w.hotelu
Facebook: @Jakość w hotelu
YouTube: https://www.youtube.com/@amquality2481
💌 Zapisz się na newsletter i otrzymuj ciekawe treści, które pomogą podnieść JAKOŚĆ Twojego życia i biznesu: https://amquality.eu/
JAKOŚĆ nie jakoś
Inspiruję do budowania JAKOŚCI w życiu, w relacjach, biznesie, pracy i w podróży. Jako brainolożka oraz ekspertka branży turystycznej i hotelarstwa, dzielę się z Tobą moim bogatym doświadczeniem oraz wiedzą. Powiem Ci jak zamienić bylejakość na MAX JAKOŚĆ.
Zapraszam Cię już dziś do mojego podkastu.
