152. I segreti del risotto: tostare, cuocere, mantecare

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Italiano con Amore

Eleonora Silanus

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1 week ago

Ciao, sono Eleonora e con il podcast Italiano con Amore ti porto in Italia con me! Qui ti parlo di lingua e cultura italiana.

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152. I segreti del risotto: tostare, cuocere, mantecare

Italiano con Amore

42 minutes 42 seconds

1 year ago

152. I segreti del risotto: tostare, cuocere, mantecare

In questo episodio vi porto nella mia cucina e vi racconto tutti i segreti del risotto!

Quale riso scegliere per il risotto?
I tre verbi del risotto: tostare, cuocere, mantecare
Risotto d’autunno: gli ingredienti perfetti
Come usare il vino bianco e il parmigiano

Il VIDEO è QUI!

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