Hace un par de años tuvimos el honor de tener como invitado a Carol Kolozs Fischer.

Hoy queremos rendirle homenaje retransmitiendo la entrevista que Maru le hizo en el 2022. Su historia fue, y sigue siendo, una de las más fascinantes que han llegado a nuestros micrófonos.

Creador y propietario de Rosas y Chocolate, el primer hotel boutique de Mérida, reconocido internacionalmente por su belleza y excelente servicio, que impulsó la vocación turística de la hermosa avenida de Paseo Montejo, en los tiempos en que ningún empresario se atrevía a invertir en ella.

Inquieto restaurantero que ha traído más y variada oferta gastronómica a nuestra ciudad.

Nacido en México de padres europeos, creció en Estados Unidos, participó en la guerra de Vietnam, fue vendedor y luego propietario de diversas empresas, pero Mérida fue una ciudad, que cautivó su corazón desde muy joven.

Muchas gracias Carol, nunca te olvidaremos.