Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.
I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.
I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Philip tog sitt pick och pack drog till Åland och satte sig ner med Årets Kock-vinnaren i både Sverige och Finland, TV-profilen och Ålands ohotade krögarkung Michael Björklund. De snackar om hur man lagar mat på en öde ö, sjösjuka på Atlanten och går man äta mat i bastun. Dessutom blir det ärtsoppa, abborre och ålandspannkaka.
Sommaren är här också och det verkar som att mikrofonerna fått värmeslag, så vill och be om ursäkt för det varierande ljudet i detta avsnitt.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
