En este episodio de Impulsores Digitales exploramos cómo la transformación digital ha llegado a la cocina junto a Valentine Delbauffe, Directora de Alianzas en Northfork. Conversamos sobre cómo la tecnología conecta la inspiración culinaria con el comercio online, reduciendo los clics entre descubrir una receta y tener los ingredientes listos para comprar. Valentine comparte su experiencia en Thermomix y Northfork, donde ha impulsado ecosistemas digitales que combinan contenido, datos y experiencias personalizadas. Además, reflexionamos sobre el papel de la inteligencia artificial y la sostenibilidad en la evolución de la cocina del futuro.