Poliglotta e “natus ad Encyclopaediam” nel 1606 fu nominato dal governo dogale di Venezia “canonista della Repubblica” e in questa veste Paolo Sarpi dovette occuparsi di una spinosa “querelle” riguardante la perentoria ingiunzione arrivata da Roma, con cui si ordinava a Venezia di consegnare ai messi papali due preti resisi colpevoli di reati comuni.
Quel diktat fu considerato offensivo dal Doge e fu abilmente smontato pezzo a pezzo sotto il profilo giuridico da Fra Paolo, con ciò mandando su tutte le furie Paolo V, che fulminò lui con la scomunica e Venezia con l’interdetto