In deze aflevering zitten we met Ed Hoogendijk. Chef-kok en horecaondernemer die je misschien wel kent van TV. Want vanaf 2015 was Ed wekelijks te zien op RTL4 in het TV programma Nederland Proeft. In 2016 werd hij uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer van Zuid-Holland-Noord van KHN.
Zijn eerste restaurant opende hij in 1995 met zijn vrouw en in 2006 kwamen daar nog eens twee restaurants bij.
Daarnaast is hij maatschappelijk betrokken met verschillend opgezette projecten.
Inmiddels heeft hij alles in Nederland verkocht en is hij samen met zijn gezin sinds 2018 gevestigd op Ibiza. Met zijn restaurant genaamd Higo staat hij in de top 5% en geniet hij van het fantastische eiland.

Volg Ed op:
Instagram: https://www.instagram.com/ed.hoogendijk/
Website: https://www.edhoogendijk.com/

Restaurant Higo:
Instagram: https://www.instagram.com/higoibiza/