Neste episódio recebemos a Professora Dra. Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo (@daquiloquesecome) para uma conversa deliciosa sobre comida brasileira.
Quem quiser saber mais, acesse o site: daquiloquesecome.com.br
Citado
Livro Historia da alimentação no Brasil, Luiz da Camara Cascudo.
Neste episódio recebemos as nutricionistas Fernanda Timerman e Marcela Villela para um papo sobre Foco, Força e Fé.
Citado no episódio:
Livro O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais alimentares cotidianas a partir da cidade de Salvador, por Ligia Amparo da Silva Santos.
Neste episódio trouxemos um assunto sugerido por um dos nossos ouvintes: a industrialização dos alimentos.
Citados:
@fruta.imperfeita
Michael Pollan - Série "Cooked" e Livro "Cozinhar"
Hoje recebemos o nutricionista Victor Hugo Machado (@nutrivictormachado) para falar sobre o consumo de proteínas x atividade física.
Será que é preciso suplementar?
Conheça o Nutrição sincera, o canal do Victor no Youtube.
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Neste episódio recebemos a Ciça Campos (@cicacampos) para para falar da sua história com o transtorno alimentar. Um assunto sensível, mas bastante necessário.
Citados no episódio:
www.ilkabr.com
@ilkabr
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Neste episódio recebemos o casal de nutricionistas do @nutricaopenocao, a Naiara Belmont e o Felipe Barreto para falar sobre mitos e modismos alimentares.
Citados no episódio:
@marikrugerb
@nuncavi1cientista
Livro "A morte é um dia que vale a pena viver", da Ana Cláudia Quintana Arantes
Livro "Sobre a morte e o morrer", da Elisabeth Kübler-Ross
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Você costuma fazer uma lista de metas no início do ano ou prefere deixar a vida te levar?
Neste episódio recebemos a Dra. Paula Teixeira do @exerciciointuitivo e o bate papo fluiu. Vale a pena conferir!
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Chegou a época das confraternizações de final de ano, como você lida com a abundância de comidas e bebidas desses eventos?
Neste episódio demos três dicas de como aproveitar as festas, com tranquilidade e sem medo da comida.
Citados:
@desire.coelho
@eularacunha
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Neste episódio recebemos a nutricionista Luciana Aragão (@luuaragao) para falar sobre aceitação corporal.
Já pensou o que aconteceria se aceitasse mais o seu corpo?
Quais os riscos de se amar?
Perfis citados no episódio:
@gota.ipub
@astralbr
@maqui.nobrega
@the.vulva.gallery
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Hoje o Hora da Fome recebeu o chef Rafael Beuther para falar sobre gastronomia e contar sua história com a comida.
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Você pode substituir o projeto verão pelo projeto vidão!
Que tal?
Vem conosco nesse episódio para um verão mais feliz.
Perfil citado: @mbottan
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Este episódio é para quem é "chato para comer".
Falamos sobre as restrições alimentares cultivadas na infância, que permanecem na vida adulta e o que fazer para lidar com isso.
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É possível viver sem comer carne? Quais nutrientes merecem atenção em uma alimentação vegetariana?
Estas e muitas outras perguntas foram respondidas neste episódio pela nutricionista Victoria Guimarães (@bemvic). Vale a pena conferir!
Citados no episódio:
Livro: Política Sexual da Carne
E-book: Vegetarianismo - Saúde e Estilo de Vida
Perfis: @veganoperiferico e @nutr.ida
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Humanizar o nascimento e a amamentação, essa é a missão de vida da Kecia Katzer Amaral (@humanascer.sbs), doula, psicóloga, consultora de amamentação e educadora perinatal.
Esse papo está imperdível! Compartilhe com as mamães e futuras mamães.
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O Hora da Fome está nutrindo conhecimentos com o Ibem Pós-Graduação no V Simpósio de Nutrição.
O Simpósio de Nutrição do Ibem é uma iniciativa para celebrar o dia do nutricionista.
Se você é nutricionista ou estudante de nutrição e, assim como a gente, tem fome de saber, vem com a gente!
Dia 26 de agosto, sábado, a partir das 8:30 na sede do Ibem pós-graduação em Florianópolis.
Para fazer sua inscrição e ter mais informações consulte o perfil do Ibem pelo Instagram @ibemposgraduação.
E bom apetite!