¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
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¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
Nos extrañaban? En el episodio de hoy, les traemos una historia que les hará ponerse furicos: quién se atreve a decir que una copia mal hecha de la comida mexicana es mejor que la comida mexicana en si? Además te contamos la historia de una marca de electrolitos que se volvieron el salvavidas de México.
En el episodio de hoy te contamos la historia de un condimento que ha sido injustamente satanizado pero que encontramos en todos lados; admeás, te contamos la historia de un joven que fue tachado de estupido por querer tener la visiónan de un imperio helado.
En el episodio de hoy te contamos la posiblemente indecente y picara historia de un postre italiano conocido por todos; además, te contamos como un revoltoso de primera orquestró una revolución en el corazón de Ciudad de México.
En el episodio de hoy te traemos la historia de una comida de cuaresma totalmente fuera de serie; además, te contamos la historia del porque el saborizante de plátano no sabe remotamente a plátano... ¿o si?
NUEVA TEMPORADA!!! No estabamos muertos, andabamos de parranda... Extrañaban nuestras historias? La espera terminó y hemos vuelto con nuevas historias llenas de sazón. En este primer episodio de la 6ª temporada les traemos la historia de un potencial peligro disfrazado de colores: los colorantes alimenticios; además, te contamos la muy mundana historia del origen de una manzana fuera de serie.
Especial Mes del Terror!!! En este episodio te contamos la historia de un crimen que escandalizo al entonces Distrito Federal a principios de la decada de los 70´s; además, te contamos el trágico final de una influencer de Hong Kong a manos de sus allegados.
Especial Mes del Terror!!! Llegó el mes más esperado del podcast! En este episodio te contamos el mito de la diosa egipcia Sekhmet y como su sed de sangre casi acabo con los humanos; además, te contamos la historia de un suceso misterioso y perturbador que hasta el día de hoy sigue sin resolverse.
En el episodio de hoy te contamos parte de la vida de uno de los científicos más prominentes en la historia de la humanidad y como sus aportaciones nos han salvado día a día; ademas, en continuación con la tesis del fin del mundo, te contamos como la demanda de leche esta causando grandes probemas climaticos.
En el episodio de hoy Montse nos trae una nueva dosis de ansiedad con la continuación de su tesis; además, te contamos sobre el almacen de alimentos más seguro en todo el planeta Tierra.
En este episodio te contamos la historia de la guerra más curiosa que se ha vivido en la historia de la humanidad en medio de botellas de aguardiente y banderas; además, te contamos la historia de una mujer que con su creatividad y ganas de trabajar, salvo a las Filipinas.
En el episodio de hoy te contamos el impactante relato que involucra un refresco y un roedor; además, te conatmos el origen de una famosa cadena de comida rápida, favorita de muchos pero que va de mal en peor.
En el episodio0 de hoy te contamos la historia de un vacío legal y geográfico que le causo los peores corajes a Rusia; además, te contamos sobre otra cara de la destrucción sin sentido causada por el ilegítimo estado de Israel en contra de Palestina.
En el episodio de hoy te contamos el jugoso chisme que rodea a la familia propietaria de la cadena de restaurantes Zankou Chicken; además, te contamos la historia de dos festividades religiosas de mayo que estan llenas de gastronomía
En el episodio de hoy te contamos la historia de Maria Tudor y su para nada justo apodo, el cual le da nombre a un trago fuera de lo común; además, te contamos el nefasto año que vivio la Nueva España sin comida y como el virrey logró salvar el evento.
En el episodio de hoy te contamos el origen de un clásico de la coctelería: el whisky sour; además, te contamos la historia de una versión de alta gama de los ya famosos huevos de pascua.
En el episodio de hoy te contamos del inminente boicot que se le avecina a uno de los emporios de cereal más conocidos a nivel mundial; además, nuestra invitada especial te cuenta la historia de un delicioso postre francés que surgio a un evento que nada tiene que ver con cocina.
En el episodio de hoy te traemos la historia de dos poderosas mujeres, primero te contamos la historia de la famosa Julia Child y su ascenso a la fama; además, te contamos de Agnes Marshall, la más grande empresaria culinaria de la época victoriana.
En el episodio de hoy te contamos el origen de las sobras más populares y sobrevaloradas: las alitas picantes, y como Google nos miente al respecto; además, te contamos como una falla no detectada provocó una ola de fiebre tifoidea en la Gran Bretaña victoriana y como esto fue un parteaguas para la seguridad alimentaria.
En el episodio de hoy te contamos la historia de la más perfumada especia que dió México al mundo: la vainilla; además te contamos como fue que medio mundo cayó en la propaganda británica que prometía visión nocturna.
En el episodio de hoy te contamos la historia del pastel Sacher y como fue que dos grandes negocios se disputan su origen y popularidad; además, te contamos como Margaret Thatcher se ganó el repudio de la gente por un asunto lácteo.
¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla? Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida. Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
