Eliminační dieta není dietou, která by se držela za cílem zhubnout. Je to terapeutický způsob stravování, který má odhalit naše potravinové intolerance, přecitlivělosti na určitý druh potravin a hlavně zaléčit naše střeva a pošílit imunitu. Jako eliminační dietu označujeme například autoimunitní protokol, o kterém dnes bude řeč s Emmou Hradeckou v našem rozhovoru. Eliminační dieta Jak už z názvu vyplývá, tak eliminační dieta je způsob stravování, ve kterém se po danou dobu eliminují určité problematické potraviny. Jsou to potraviny, které často narušují naši imunitu, způsobují záněty v těle a zhoršují taky naše psychické prožívání. Eliminačních diet je vícero. V dnešním rozhovoru s Emmou se zaměříme na autoimunitní protokol a řekneme si, co to eliminační dieta přesně je. Není to moc náročné a složité? Při poslouchání našeho rozhovoru nejednoho z vás napadne, jestli eliminační dieta není moc náročná a dá se vůbec zvládnout. Věřte, že zvládnout se dá a těžká je taky. Není jednoduché ze svého jídelníčku dostat průmyslově zpracované potraviny, když je x let konzumujeme. Ještě náročnější může být rozloučení se na nějakou dobu s vajíčky, ořechy a hořkou čokoládou. Ano, i o eliminaci těchto potravin je autoimunitní protokol. Není to navždy Nebojte. Eliminační dieta není navždy. Většinou se setkáte s trváním jednoho měsíce, kdy eliminujete potenciálně problematické potraviny obsahující lepek, laktózu, alkohol, ale taky luštěniny a lilkovitou zeleninu. Po eliminaci postupně tyto potraviny zařazujete jednu po druhé a sledujete, jak vaše tělo na opětovnou konzumaci těchto potravin reaguje. Na začátku eliminace se někdo může potýkat s únavou, hladem a taky třeba chutěmi. Někoho může přepadnout cukrová chřipka, pokud do té doby byl zvyklý konzumovat velké množství sacharidových jídel. Většinou to trvá pár dní, než se tento stav ustálí a vy se cítíte "normálně". Když člověk přemůže těchto pár bolestných dní, kdy má pocit, že nemůže nic jíst a všude kolem jsou nástrahy, tak se dostaví příjemný pocit. Začne se cítit lépe. A o tom to je. Poléčit střeva, posílit imunitu a zjistit, které potraviny jsou pro mě problematické. Fáze začleňování Fáze zpětného začleňování potravin chce taky velkou dávku trpělivosti. Začnete s jednou potravinou, kterou si dáváte několikrát během dne. Následně čekáte první hodiny a dny, jaký to na vás bude mít vliv. Až po pár dnech přecházíte na potravinu další. Takto postupujete s každou potravinou, kterou jste předtím ze svého jídelníčku vyřadili. Pro koho je vhodná Eliminační dieta je vhodná pro kohokoliv kdo se potýká s alergiemi, atopickým ekzémem, onemocněním štítné žlázy, u dětí trpících ADHD a jinými formami poruch chování, u psychických potížích, crohnova choroba, zánětlivé onemocnění kloubů, ale taky u těch co jsou často nemocní, mají slabou imunitu a mnoho dalších. Práva na hudbu For Mimi by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artist: www.twinmusicom.org/ Whatdafunk by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution licence (creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artist: audionautix.com/