"Mùa hè đến, mang món quà Hà Nội nào đi Sài Gòn hay ra nước ngoài được lòng người thân, bè bạn không gì hơn là vài cân sấu xanh đóng hộp. Quý nhất đấy, có khi hơn cả vàng, thật thế. Có được bọc sấu ấy, chia ra từng túi nhỏ, cất kỹ trong ngăn đá tủ lạnh, thoải mái dùng. Ông xã tôi cũng vậy, cứ đầu mùa hạ, khi ở chợ mới xuất hiện những mẻ sấu đầu tiên, ngài đã giục tôi mua dăm cân trữ vào tủ đông. Sấu đóng đá ăn đến tận mùa sấu mới năm sau cũng chưa hết. Lại bực mình nữa, chiếm chỗ dễ đến một phần tư cái tủ đông Hòa Phát của tôi. Mà chả cứ nhà tôi, vào dịp này, cứ kiểm tra bất cứ ngăn đá nào trong những chiếc tủ lạnh Hà Nội, đoan chắc cũng đang tích trữ ít nhất vài ba cân sấu xanh. Chả thế mà, diện tích trồng sấu của Hà Nội và các tỉnh miền Bắc hàng chục năm qua đã tăng như phi mã."