Asiatisch Kochen

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Gruß aus der Küche

22 episodes

1 week ago

Lea und Mareike erzählen euch in ihrem Podcast was sie in der Küche zaubern, berichten von ihren Erfahrungen mit verschiedenen Ernährungsformen und was man machen muss, damit beim Kochen und Backen nicht gleich alles schief geht.

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Asiatisch Kochen

Gruß aus der Küche

30 minutes 50 seconds

3 years ago

Asiatisch Kochen

In dieser Folge haben wir für euch einen Überblick über die gängigsten asiatischen Saucen und Gewürzpasten. Außerdem teilen wir unsere neuesten Rezeptkreationen mit euch.

Rezept für die Sushi-Sandwiches
Zutaten für Knobi-Chili Mie Nudeln mit Erdnussbutter
Zutaten für 2 Portionen

Mie Noodles dünn (115 g)
Knoblauch, frisch (2 Stück)
Sesam (Sesamsamen), getrocknet (10 g)
Frühlingszwiebeln, frisch (17 g)
Crispy Chili Oil (24 g)
Sesamöl (14 g)
Pak-Choi (160 g)
Ernussmus (31 g)
Mirin (10 ml)
Sojasauce (13 g)
Limettensaft (8 ml)
Rohrohrzucker (8 g)