Smilla och Linus dyker på djupet in i surdegsvärlden med Johanna Hillbom, som vid av erfarenhet vet att det faktiskt går, och att det både är roligt och gott med glutenfri surdegsbröd. Dessutom får vi reda på hur det är att leva med celiaki i Kanada.

Se mer av Johannas bakeri på Insta @matforlejon 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Linus och Smilla livepoddar från mässan Det goda livet i Malmö! På scen intervjuas dietisten Johanna, som jobbat med barn som har kombinationen celiaki och diabetes typ 1. Finns det ett samband mellan diabetes och celiaki? Och hur ska man prata med ett barn om glutenfri kost?

Spelades in i maj 2025.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Smilla har utforskat det glutenfria utbudet i New York - och blivit glutenförgiftad på kuppen! Dessutom har det kommit ny celiakiforskning som ledde till syrliga kommentarer och raljerande i radio. Är det okej att driva så hårt med celiakister? Och var går egentligen gränsen?

Utklippet från Morgonpasset sändes i P3 den 9e maj 2025. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Linus är ensam i studion (?), och expertdietisten Elin går på djupet med de nationella riktlinjerna för glutenfri kost vid celiaki. Vad är säkra och osäkra risker, och vad gäller egentligen för havremjölk, sojasås och brödrostar?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Varför får inte alla celiakister rätt uppföljning? Trots att vården rekommenderar regelbundna tester för att kontrollera hur kroppen mår. Ska man behöva betala extra för att få den vård man behöver? Det kan man ha åsikter om, men Celiakiförbundet har ändå tagit fram ett nytt blodtest som kan fungera som en väg in i vården – och göra det svårare att bli nekad uppföljning. Rebecca Engelbert på Medisera förklarar hur det går till.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi går igenom vad som har hänt sedan sist och Smilla bjuder på spaningar. 

Dessutom - Svenska Celiakiförbundet fyller 50 år och det smygfirar vi med en tidsresa …

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En av världens främsta celiakiforskare, Daniel Agardh, gästar podden! Varför får vissa celiaki, kan man förhindra celiaki genom att undvika gluten i småbarnsåren och när kommer det medicin/vaccin?

Poddavsnittet spelas in live framför glutenfri publik i Malmö på Det goda livet-mässan i maj 2024.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Han bråkar med företag som glutenfuskar, infiltrerar media med celiakinyheter och påverkar politiker – allt för att göra livet bättre för alla med celiaki. I dagens avsnitt intervjuar Smilla poddens expertröst och celiakiförbundets ombudsman, Linus Engqvist Richert. Vad innebär hans jobb egentligen? Och varför sökte han jobbet, trots att han inte har celiaki?

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Har du fått fel mat på restaurang någon gång, så att du blivit sjuk?

Gå in på anmälmaten.nu! 

Vi pratar med Caroline som gjorde det och vad som hände, och så träffar vi Maria Svensson som kontrollerar restauranger som fått anmälan på sig.

Ett riktigt detektivjobb!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

85-95% av alla med celiaki känner oro, rädsla eller ångest kopplat till sin celiak.

Därför har vi bjudit in psykolog och författare Björn Hedensjö för ska hjälpa oss med tips och råd och svara på lyssnarnas frågor.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet pratar Smilla och Linus om att backpacka i Asien. Är det alls möjligt, eller ska den med celiaki hålla sig hemma för säkerhets skull?

Hör vad vår gäst Sofia Ingrao har att säga om saken, och dessutom lite extra restips om Italien!

Sofias tips i Rom : http://www.mangiafuoco.org/

.. och byn på Sicilien heter San Vito lo Capo

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.