Nach der Diagnose Zöliakie musste Trudel Marquardt ihre Ernährung komplett umstellen. Ihre umfangreiche Sammlung von glutenfreien Rezepten ist mittlerweile auf über 1000 Anleitungen für glutenfreies Backen und Kochen gewachsen. Sie hat drei Koch- und Backbücher über die glutenfreie Ernährung geschrieben und möchte mit dieser Sendung Zöliakiebetroffenen helfen, sich in der glutenfreien Ernährung zurecht zu finden.
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Nach der Diagnose Zöliakie musste Trudel Marquardt ihre Ernährung komplett umstellen. Ihre umfangreiche Sammlung von glutenfreien Rezepten ist mittlerweile auf über 1000 Anleitungen für glutenfreies Backen und Kochen gewachsen. Sie hat drei Koch- und Backbücher über die glutenfreie Ernährung geschrieben und möchte mit dieser Sendung Zöliakiebetroffenen helfen, sich in der glutenfreien Ernährung zurecht zu finden.
Der Herbst bringt viele tolle Dinge auf den Tisch. Ganz vorne sind da die leckeren Wurzelgemüse und natürlich der Kürbis. Wir sprechen über eine Reihe von leckeren Rezepten, z.B.
Kürbisravioli http://blog.glutenfrei-kochen.de/blog/nudelteig-ravioli?rq=ravioli
Kürbistarte mit Speck und Lauch https://glutenfrei-kochen.de/html/de/rezepte/rezept.php?rezept=1062
Monis Wintergemüse-Tajine mit Rind https://glutenfrei-kochen.de/html/de/rezepte/rezept.php?rezept=947
Zwetschgenkuchen auf Hefe-Mürbeteig https://glutenfrei-kochen.de/html/de/rezepte/rezept.php?rezept=1606
Apfelstrudel Wiener Art https://glutenfrei-kochen.de/html/de/rezepte/rezept.php?rezept=909
Kürbis-Apfeltiramisu https://glutenfrei-kochen.de/html/de/rezepte/rezept.php?rezept=866
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FRAG TRUDEL: Claudia bekommt in der Schweiz keine glutenfreie Goldhirse und möchte wissen, ob sie einfach selbst aussortieren kann.
» Alle VIDEO-Folgen https://glutenfrei-kochen.de/video
» Alle AUDIO-Folgen: https://glutenfrei-kochen.de/podcast
» Frag Trudel: https://tfttf.com/fragtrudel
Hinweis: Wir sind weder Mediziner noch Ernährungsberater:innen. Alles in dieser Sendung beruht auf eigenen Erfahrungen und auf 25 Jahren leben mit der Diagnose Zöliakie.
GLUTENFREI
Nach der Diagnose Zöliakie musste Trudel Marquardt ihre Ernährung komplett umstellen. Ihre umfangreiche Sammlung von glutenfreien Rezepten ist mittlerweile auf über 1000 Anleitungen für glutenfreies Backen und Kochen gewachsen. Sie hat drei Koch- und Backbücher über die glutenfreie Ernährung geschrieben und möchte mit dieser Sendung Zöliakiebetroffenen helfen, sich in der glutenfreien Ernährung zurecht zu finden.
