Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o zootecnista e professor da Universidade do Agro (UNIUBE) de Uberaba, MG, Maurício Scoton Igarasi. O especialista explica quais são os três pilares para uma pecuária lucrativa. Segundo ele, o fazendeiro precisa focar no diagnóstico técnico da propriedade, analisar economicamente o negócio e saber exatamente qual é a capacidade operacional da sua fazenda. Com estes três pilares, em mente e na prática, será possível ser assertivo no sucesso da sua produção.
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