Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o médico veterinário Ricardo Jordão, responsável técnico pela área de produção de imunobiológicos do Instituto Biológico de São Paulo, vinculada a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado, e atual presidente da Associação Mundial de Buiatria. A entidade tem como objetivo estudar a medicina dos rebanhos bovinos de 16 nações que integram o comitê executivo, totalizando 72 países associados, com foco no diagnóstico, prevenção e tratamento de enfermidades que acometem o gado destes países. Jordão é o primeiro latino americano a presidir a associação e também explica quais são os grandes desafios global do rebanho de bovinos na esfera sanitária.

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