I dagens episoden fikk jeg snakke med Tiril Refsum, som står bak navnet Oslo Raw! Navnet inkluderer flere cafeer, kokebøker, og Tiril holder både foredrag og workshops. Hun er nybakt mamma og måtte derfor både amme og bevege seg med barnet sitt under intervjuet. Helt ekte og ærlig tilværelse.

Oslo Raw startet med at Tiril hadde behov for å finne tilbake til seg selv i hverdagen. Det tok form av å bake og  finne balanse mellom næring og nytelse, som hun etter hvert ville dele med andre, og slik har navnet vokst steg for steg til det flotte konseptet er i dag.

Vi snakker om hva man kan gjøre for å takle uforutsette og vanskelige tider og hvordan man kan ta vare på seg selv først og fremst. Tiril har hatt flere oppturer og nedturer, men har etter hvert tatt til seg verktøy som hun bruker for indre ro og klarhet. Glede i de små ting og nytelse i hverdagen står høyt i hennes liv, men også viktig innen det hun jobber med. Hun er et godt forbilde og viser vei for de som har en lidenskap de ikke helt vet hva de skal gjøre med eller er redd for å satse på. Hun motiverer til å ta med seg frykten på reisen og lære av den. Hennes fine perspektiv på livet, motgang og takknemlighet er virkelig inspirerende og jeg håper du også blir motivert til å ta første steg.

Lær mer om Tiril på www.osloraw.no
og på Instagram @tirilrefsum og @osloraw