Y para ti ¿Qué es belleza en nuestra gastronomía?
Gastronomía sostenible
Se hablarará sobre la cocina Contemporánea y las nuevas cocinas actuales.
¿Qué tanto sabes del cacao?
¿Sabes de dónde proviene el chicle y si realmente es efectivo en nuestra salud?
¿Sabías que un insecto produce colorante artificial?
Escucharan historias de cocineras tradicionales de Yucatán, Chiapas, Oaxaca, Quintana Roo y Campeche.
¿Qué tanto sabes de Tabasco?
Cocineras tradicionales junto con sus costumbres y recetas heredadas
Influencias y raíces mexicanas
Importancia del Mezquite en el norte de México
Criptojudíos en México y enriquecimiento de su gastronomía dentro de México