Ep 3: El sabor de la Amazonia.

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Gastromorfosis

15 episodes

4 days ago

Gastromorfosis es un podcast independiente, con el fin de buscar temas y personajes relacionados con la gastronomía relevantes para ofrecer nuevos conocimientos a nuestros oyentes

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Ep 3: El sabor de la Amazonia.

Gastromorfosis

25 minutes 42 seconds

6 years ago

Ep 3: El sabor de la Amazonia.

Juan Santiago Gallego nos cuenta su experiencia en el amazonas, buscando sabores y tradición cultural, para llevarla a Medellín y a través de su restaurante LA CHAGRA, poder difundir y concienciar a las personas sobre las situaciones criticas del Amazonas y como apoyarlo desde la cocina.