"פעם בשנה, מגיל 13, שלחו אותי לקנות מצה בבית הכנסת הגדול, אבל לא אמרו לי שזה בית כנסת ולא אמרו לי בדיוק מה אני קונה ובשביל מה. ככה שלא ידעתי לאן אני הולכת או מה זה מה שאני קונה".

אירינה נבזלין, ראש חבר המנהלים של אנו -מוזיאון העם היהודי, נשיאת קרן נדב הפועלת לחיזוק הזהות הקולקטיבית והעמיות היהודית, מייסדת ויושבת ראש חברת IMPROVAT המחברת בין מקבלי החלטות לחברות טכנולוגיה ישראליות., היא אורחת הפרק הנוכחי של "מה ה־Foodish שלך?". היא מספרת למרב אורן מנכ"לית Foodish על ילדות בבית יהודי בברית המועצות הקומוניסטית בה נאסר לציין חגים דתיים או שבת, על המאכלים והמנהגים שבכל זאת נשמרו - בלי שאפשר יהיה לדבר עליהם ולהסביר את המשמעות שלהם לדור הצעיר. על אהבת הגם וגם, על ארוחת השישי המשפחתית שלה שבה תמיד יש לפחות 15 איש ועל הקשר בין הפיצה הראשונה שלה לירושלים.