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Questo è il podcast di Food e Fuddia! Due persone non troppo intelligenti, un microfono e una passione comune: il cibo.
La bellezza della scoperta, la paura del nuovo. Il fuori sede può estirpare le proprie radici? Può cancellare le melanzane della nonna? La calda sensazione del piatto di pasta già pronto?
Una scaglia di cioccolato sul palato dopo il caffè, un piatto caldo dopo una fredda giornata invernale, un dessert francese con lamponi e menta. La cucina può davvero essere considerata arte?
Cosa influenza il nostro gusto? Quali sono gli elementi che impattano sulle nostre preferenze? Analizziamo ogni singolo passaggio, compreso il lato giuridico del topic!
Come si racconta il cibo? Ci fidiamo di più di una recensione di un critico affermato o del commento di un ragazzo su tripadvisor? Il racconto di un piatto ha tante sfaccettature e tanti stereotipi..parliamone insieme!
L'incontro con nuove esperienze, non esiste gioia più grande dell'avere un orizzonte in costante cambiamento e del ritrovarsi ogni giorno sotto un sole nuovo e diverso.
In una comunità o in un gruppo qualsiasi, i numeri contano e possono fare la differenza ma al suo interno contano ancor di più l’armonia e il rispetto reciproco, tra quelli che li rappresentano e li aiutano a moltiplicarsi.
Dalla Clerici a Masterchef fino a Benedetta e 4 Ristoranti! Negli ultimi 10 anni questi format televisivi hanno stravolto il concetto di cucina. Com'è cambiato il nostro approccio al cibo?
