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FITstore.es PODCAST: nutrición, tendencias y marketing alimentario
FITstore
25 episodes
3 days ago
FITstore Podcast: Tu guía en el mundo de la nutrición y todo aquello relacionado con las tendencias de la alimentación. Descubre y desmiente mitos, explora marketing alimentario y sumérgete en consejos de salud y bienestar con expertos. Inspírate, aprende y da el paso hacia un estilo de vida más consciente.
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Mercadona y su modelo Totaler: ¿jaque mate al fabricante? [SERx21]
FITstore.es PODCAST: nutrición, tendencias y marketing alimentario
10 minutes 2 seconds
9 months ago
Mercadona y su modelo Totaler: ¿jaque mate al fabricante? [SERx21]

📌 ¿Mercadona copia o absorbe a sus proveedores?
Luis Cañada, experto en marketing y nutrición, analiza cómo la cadena no solo lanza versiones más baratas de productos de éxito, como los Jumpers, sino que estructura su relación con los fabricantes de manera que estos terminan produciendo exclusivamente para la marca.

📌 El control absoluto de Mercadona sobre sus proveedores
Explicamos cómo este modelo, que promete grandes volúmenes de venta a cambio de precios bajos, puede generar dependencia en los fabricantes. Un caso claro fue el de Siro, que en 2018 sufrió una caída brutal en sus ventas tras un cambio en la política de proveedores de la cadena.

📌 ¿Beneficio para el consumidor o un sistema insostenible?
Si bien este modelo garantiza precios bajos en tienda, ¿qué pasa con la calidad del producto y la viabilidad a largo plazo de los fabricantes? ¿Es un sistema realmente sostenible o solo funciona mientras las reglas las imponga Mercadona?

Hoy analizamos este modelo y lo que implica para el mercado.

FITstore.es PODCAST: nutrición, tendencias y marketing alimentario
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