
Hace poco en FITstore.es publicábamos un thread que decía: 'Nos enfocamos en ingredientes controvertidos, pero el principal obstáculo quizás sea más una cuestión de tiempo y prioridades. Vamos más acelerados, cocinamos menos y preferimos destinar nuestro tiempo a otras actividades de ocio, trasladando a la industria la necesidad de cocinar.'
¿Cómo nuestras prioridades están cambiando nuestra relación con la comida?
Este episodio explora cómo la falta de tiempo y el cambio en nuestras prioridades han llevado a una dependencia creciente de la comida preparada y ultraprocesada. Discutimos cómo la industria alimentaria ha aprovechado y fomentado esta tendencia.