Tudtad, hogy nem csak profi sportolók, hanem lelkes amatőrök is könnyen belecsúszhatnak az alacsony energiaellátottság állapotába? Ebben az epizódban a LEA (Low Energy Availability) és a RED-S szindróma (Relative Energy Deficiency in Sport) témáját járjuk körül:Mi történik a testtel, ha nem kap elég energiát a terheléshez képest?Mit jelent az adaptív energiahiány?Milyen figyelmeztető jelekre érdemes odafigyelni? Hogyan hat a LEA a hormonrendszerre, csontsűrűségre és az immunfunkciókra?Hogyan előzhető meg az energiamérleg felborulása?Ez az epizód amatőr és profi sportolóknak is hasznos, különösen, ha fontos számodra a teljesítmény, a regeneráció és a hosszú távú egészség.
📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/@hesterslife
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
„A száj nem a testtől különálló rész – hanem a bélrendszer kapuja.”
Ritkán gondolunk arra, hogy a fogaink állapota, a leheletünk vagy akár az ínyproblémák mögött nemcsak helytelen fogmosási szokások, hanem, az étrendünk vagy akár bélrendszeri egyensúlytalanságok is állhatnak.
Ebben az epizódban egy olyan szemléletet mutatunk be, ahol a szájápolás nemcsak fogkrém és fogselyem kérdése, hanem része az egészséges, tudatos életmódnak is.
Vendégünk Mester Emese, dentálhigiénikus, a @tudatosszajapolas oldal alapítója, aki a szájhigiéniáról beszél közérthetően, és Porkoláb Eszter, dietetikus szakértőnk, aki az orális egészség étrendi hátterére világít rá.
📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/@hesterslife
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Ebben az adásban Danival beszélgetünk a sporttáplálkozásról, az edzések-versenyek kulisszatitkairól, bevált praktiákról, és arról, hogy mi kell ahhoz, hogy valaki minden egyes nap felálljon és beletegye a munkát az edzésbe – akár hőségben, akár esőben, akár akkor, amikor semmi kedve.
📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/@hesterslife
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Mik azok a kérdések, amik a Z generációs sportolókat igazán foglalkoztatják? Hogyan alakítanak ki tudatos életmódot, miközben teljesítenek a sportban, a tanulásban, vagy akár a közösségi médiában is aktívan jelen vannak?A mai epizódban egy olyan fiatal vendégünk van, aki mindezt testközelből ismeri: Vértes Nátán, válogatott jégkorongozó, az ELTE pszichológia szak hallgatója és a Minden ok projekt megálmodója. Ebben az epizódban arról beszélgetünk, hogy mit jelent számára a tudatosság a táplálkozásban, edzésben, pihenésben – és egyáltalán, hogyan navigál a modern világ elvárásai és a belső motiváció között.Ez az epizód nem csak fiatal sportolóknak szól, hanem mindenkinek, aki kíváncsi arra, hogyan lehet 2025-ben hitelesen, tudatosan és eredményesen jelen lenni – testben és lélekben is.
Ebben az epizódban elsőre egyszerűnek tűnő fogalmakat bontunk ki: éhség, étvágy, telítettség és jóllakottság.
Mi a különbség ezen érzetek között és pontosan hogyan alakulnak ki?
Hányszor eszünk úgy, hogy valójában nem is vagyunk éhesek?
Mi irányítja a táplálékfelvételi szokásainkat– az agyunk vagy a pszichénk?
Mit jelent a szájfixáció?
Belemerülünk a táplálékfelvételt szabályzó érzetekbe és az éhséget-jóllakotságot kiváltó hormonok működésébe. Arról is beszélünk, hogy milyen élelmiszerek és evési szokások segítenek tovább fenntartani a jóllakottságunkat, ezzel csökkentve a felesleges nassolások vagy túlevések alkalmát.
Ez az epizód neked szól, ha szeretnéd jobban érteni, mi történik veled mielőtt ennivaló után nyúlsz és mi történik a testedben étkezés után.
📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/@hesterslife
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Az aktív mozgás egyértelműen meghosszabbítja az egészségben eltöltött éveink számát! Ugyanakkor 40 év felett a testünkben meghatározó változások mennek végbe, melyekre érdemes odafigyelni. Ebben az epizódban Debreczeni Dórival a 40 év feletti futásról beszélgetünk, pontosabban arról, hogy hogyan lehet ebben az életszakaszban is öröm és fenntartható a rendszeres mozgás. Az izomtömeg megőrzéséhez, a hatékony regenerációhoz és a hormonális változások kiegyensúlyozásához pedig Eszter ad szakértői tippeket. Tartsatok velünk!
📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/@hesterslife
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Korábban készítettünk több adást is Debreczeni Dórival a futásról és a táplálkozásról, ám most úgy éreztük, ismét van miről beszélni. Szóval visszahívtuk Dórit, hogy az év egyik legnépszerűbb sporteseményéről, az UltraBalaton futóversenyről beszélgessünk. Évente futók tízezrei vállalják a Balaton megkerülését, köztük Bogi is idén debütál. A legtöbben nagyobb csapatban, de sokan egyénileg, két vagy öt fős csapatban, ultrafutóként vágnak neki a 211 kilométeres távnak. Tarts velünk ebben a részben is, akár versenyre készülsz, akár egyszerűen csak szeretsz futni, és a teljesítmény mellett az egészséged megőrzése is fókuszban van!
📺 Nézd meg a teljes epizódot a Hester's Life Youtube csatornáján: https://www.youtube.com/watch?v=aE9NXNqfaDI&t=6sKövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
A fogyókúrás trendek népszerűségének ellenére úgy tűnik, a túlsúly és az elhízás gyakorisága makacs módon emelkedik. Ugyanakkor ritkábban tudatosítjuk, hogy a a tartós megoldást a viselkedésünkben beállt változás jelentheti, hiszen az étellel való személyes kapcsolatunk nagy szerepet játszik a súlytöbblet kialakulásában. Az elhízás kezelésében és a helyes evési magatartás megalapozásában új perspektívát nyújthat a pszichológia bevonása, amely komplex módon vizsgálja, hogy a döntéseink, érzelmeink, kulturális hagyományaink, családi mintáink és hiedelmeink milyen befolyással vannak az ételeink megválogatására és az evési szokásainkra. Ebben az adásban Kohlné Dr. Papp Ildikóval, pszichológus és dietetikus szakértő vendégünkkel beszélgetünk a pszichológia és az evés kapcsolatáról.
Amikről beszélgetünk:
ADÁSHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
Kövess bennünket további tudatos tudásért: https://www.instagram.com/hesterslife/
Minden feldolgozott étel egészségtelen? Egyáltalán nem! Ebben az adásban a NOVA kategorizáló rendszerről és a feldolgozott élelmiszerek 4 csoportjáról beszélgetünk. Gondoltad volna például, hogy a granola vagy az otthon készített főtt ételek is a feldolgozott élelmiszerek kategóriájába tartoznak? Arról is szó esik ebben az adásban, hogy mit takar az ultra-feldolgozott élelmiszer fogalma. Milyen közös jellemzőjük van ezeknek az ipari készítmények és milyen hatással vannak az egészségünkre, ha gyakran fogyasztjuk őket.
…A feldolgozott élelmiszerek kategóriái
…Feldolgozatlan és minimálisan feldolgozott élelmiszerek - szárított, zúzott, őrölt, szűrt, pörkölt, főzött, erjesztett, pasztőrözött, hűtött, fagyasztott vagy vákuumcsomagolt élelmiszerek is, amennyiben nem tartalmaznak extra sót, cukrot vagy egyéb összetevőket.
….Feldolgozott konyhai összetevők - olajok, vaj, cukor és nem kalóriadús összetevők, például só.
…Feldolgozott élelmiszerek - 3 vagy annál több összetevő - Sajtok, a tofu és a feldolgozott húsok, mint a sonka, a szalonna, a füstölt hal és a pastrami hús.
…Ultra-feldolgozott élelmiszerek - péksütemények, kenyerek, sütemények, a tejhelyettesítők, a pépesített húsból, halból vagy szójaalapú húspótlóból készült „nuggetsek”, továbbá a legtöbb chips, keksz és egyéb snack-étel tömeggyártott változatai.
EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
https://otszonline.hu/cikk/feldolgozott_elelmiszerek_es_betegsegek
A NOVA kalsszifikációról részletesebben (angol):
Kövess bennünket:
A mediterrán étrend egy életforma és nem csupán a javasolt összetevőkről, receptekről szól. Összegyűjtöttük, hogy mi miatt javasoljuk a mediterrán étrend elemeit beépíteni az életünkbe. Eláruljuk azt is, hogy mi hogyan mediterránosítottuk az étrendünket és arról is beszélgetünk, hogy Magyarországon hogyan lehet megvalósítani ezt az életformát.
Konkrét tippek és receptek is elhangzanak, tartsatok velünk!
…Hogyan alkalmazza Dóri & Eszter a mediterrán étrendet
…Hazai zöldségek, gyümölcsök
…Mediterrán étrend alapjai - a piramis
…Mit érdemes elkerülnünk, mik a javasolt arányok
…Halak
…Ízesítések, receptek
…Alkoholfogyasztás a mediterrán étrend szerint
EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
Mediterrán étrend - MDOSZ Táplálkozási Akadémia Hírlevél
Czakó Dóri receptjei - instagram: dora_czako
Misos-gombás ebédidő 🌞
500 g csiperke / idő hiányában mirelit gombát használok
1 fej vöröshagyma
1 ek miso
egy csokor friss kakukkfű
1 marék kesudió
3 dl @besproud / @companyoflife
3 ek sörélesztőpehely
barna rizs @valoryzmarket
& petrezselyem
https://www.instagram.com/reel/CneqEj7jMmC/?igsh=cDg ydW tia2U3Zmhj
Ebéd bowl:
színes paradicsomok
* uborka
* soksoksok friss petrezselyem
* lencse
* fehérbab
* mustár
* lime
* só & bors
https://www.instagram.com/reel/CoCms1qo99V/?igsh=MWpucXB3ZWZzdWEy
Egytálatkoszolós összedobálós mediterrán e b é d i d ő 🌞
* humusz
* citromleve
* saltnpepa
* harissa
* csicseri
* paradicsom
* kalipaprika
* uborka
* lecsepegtetett(!!!!) articsóka
* lilahagyma
* kifőtt fussili
* zöld levelek
* kecskesajt
https://www.instagram.com/reel/Cqf6oIToblw/?igsh=MWJkbnVxMjk5Zmx5Mw==
Vacsora ötletek:
Néhány aktuális kedvenc:
1. harissás humusz
2. aszaltparadicsomos humusz
3. tökmagos csicseri
4. articsókás cannellini krém
Mindegyik 2 perc se. Pl articsókás cannellini: fogod a konzerv cannellinit, sóval, borssal, fél citrom levével, löttyenet olivával 3-4 darabka articsókával (fotók közt mutatok 2 félét is, az egyik ecetes olajban van eltéve: ezt alaposan lecsepegtetve!!!! a másik sós vízben) összeturmixolod, kész.
Tökmagos csicseri: fogod a konzerv csicserit, lé egy részét leöntöd - turmixodtól & tőled függ hogy milyen állagot tud kezelni illetve te mennyire szeretnél lágyat - sóval, borssal, kis citrom levével & egy marék tökmaggal összeturmixolod, kész.
https://www.instagram.com/p/C4_i3VzoSAp/?igsh=dnFnenZjYjd5azRj
Kövess bennünket:
A vitaminok, ásványi anyagok és egyéb kiegészítők napjaink népszerű elemei, ha az egészségünkről van szó. Ebben az adásban nagyító alá veszünk néhány vitamint, ásványi anyagot és általánosságban is beszélgetünk a hagyományos és a sport étrend-kiegészítők helyes kiválasztási gyakorlatáról.
…Tisztázzuk a fogalmakat
…Étrendkiegészítő gyártási infók
…Összetétel és ár elemzés
…Milyen étrendkiegészítőre van szükségünk?
…C-Vitamin
…D3-Vitamin
…Magnézium
…Omega3
…B12
…Cink
…Szelén
…Vas
…BCAA
…L-Karnitin
…Bizonyítottan hatékony,hatásos teljesítmény növelő sport étrendkiegészítők
…Eszter, Dóri milyen étrendkiegészítőket szed
EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
Csupor Dezső - Pirulakalauz - https://www.libri.hu/konyv/Pirulakalauz-6.html
Dr. Bíró Szabolcs - Vitaminipar - https://www.libri.hu/konyv/dr_biro_szabolcs.vitamipar.html
OGYÉI alap infók: https://ogyei.gov.hu/etrend_kiegeszitokkel_kapcsolatos_lakossagi_tudnivalok_
OGYÉI étrend kiegészítők listája: https://ogyei.gov.hu/ETREND_LISTA
TF - Sporttáplákozási központ - Étrendkiegészítő kvíz- https://sporttaplalkozas.tf.hu/etrend-kiegeszitok/mikor-szedjek-etrend-kiegeszitot
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Egy külön adás, amiben csak a fehérje szükségletünkről, és a fehérje kiegészítésről beszélgetünk. Milyen formában vihetjük be ezt a makrotápanyagot, vegyes, illetve növényi táplálkozás esetén. Mikor van szükségünk fehérje kiegészítésre és annak milyen formái a biztonságosak?
00:02:15 - Miből áll a fehérje? Milyen a fehérje szükségletünk?
00:14:00 - Miből érdemes bevinnünk a fehérjét?
00:19:00 - Mikor érdemes fehérje kiegészítést nyúlnunk?
00:28:00 - Mi történik ha túlfogyasztjuk a fehérjét?
00:37:00 - Tejalapú fehérjeporok
00:49:00 - Kollagén
00:52:06 - Növényi fehérjeporok
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
Rapid tudásmegosztó adással készültünk nektek, amiben Eszter és Dóri hallgatói kérdésekre és tévhitekre, hiedelmekre, felvetésekre válaszol. Ebben az epizódban röpködnek a gyors válaszok tudatos táplálkozás témáján belül.
Sok olyan téma is felmerül, amiről már korábban bővebben beszéltünk, így ezeket a leírásba belinkeljük nektek.
- 00:03:00 - Cukrok, vércukorszint
Bővebben a cukról: 30. ADÁS - MINDENT A CUKROKRÓL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
Bővebben az édesítőszerekről: 31. ADÁS - MINDENT AZ ÉDESÍTŐSZEREKRŐL - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
- 00:16:30 - Betegségek, Inzulinrezisztencia, PCOS, Endometriózis, IBS
Bővebben az IBS-ről, bélegészségről: 36. ADÁS - BÉLEGÉSZSÉG ÉS MIKROBIOM - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
- 00:22:30 - Edzés melletti táplálkozás, Étrendkiegészítők
Bővebben a témáról: 33. ADÁS - SZABADIDŐSPORT ÉS TÁPLÁLKOZÁS - EGY FINOMAN TUDATOS PODCAST
- 00:30:00 - Zöldségek, gyümölcsök
- 00:34:34- Olajok, zsírok
- 00:38:29 - Testzsír, testtömeg
- 00:40:16 - Szója
- 00:44:46 - Kenyér
- 00:46:20 - Glutén, tej
- 00:57:41 - Intermittent fasting
- 01:07:27 - Hízás, fogyás
Kids & Babies a Hester's Life gyermek-, és csecsemőtáplálkozási podcastje
https://open.spotify.com/show/6657WAO3eLDXTVi5dPsTMp?si=a0c4d02257a44ab4
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
A bélrendszerünk szervezetünk egyik motorja, ha itt valami nincs rendben az nagy hatással lehet az egészségünkre, közérzetünkre, létezésünkre.
A bélegészség témájával foglalkozunk ebben az adásban. Mikor és hogyan alakul ki a bélflóránk? Miért vannak a bélben baktériumok? Mit tehetünk és mit ehetünk, hogy egészségesen tartsuk a beleinket és csökkentsük a bélbetegségek kockázatát?
00:01:34 - Kezdjük az elején: alapok a bélrendszerünkről és a bélmikrobiomról
00:07:09 - Milyen kapcsolatban áll a bélegészségünk az általános egészségünkre?
00:15:30 - A puffadásról
00:23:06 - Hogyan ismerjük fel a diszfunkciós tüneteket?
00:24:17 - A különböző baktériumok szerepe
00:29:17 - Mit együnk, hogy egészségesen tartsuk a bélflórát?
00:41:32 - Az IBS-ről
00:48:14 - A SIBO-ról
00:54:25 - Rostok szerepe, hatása
00:56:16 - Mit kerüljünk el?
EPIZÓDHOZ KAPCSOLÓDÓ TUDÁSTÁR:
Hogyan hatnak a teljes kiőrlésű gabonák az egészségünkre?
Turbózd fel zöldségekkel a napod!
Rethinking healthy eating in light of the gut microbiome. Cell host & microbe, 30(6), 764–785, Armet, A. M. et al., 2022.
Kövess bennünket: https://www.instagram.com/hesterslife/
