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FactorISMRadio
Factorism
39 episodes
13 hours ago
Japan Podcast Award2021 推薦番組。 ものづくりの社長や現場のリアルな気持ちにディープに迫るインタビューする。 #factorism #ファクトリズム #工場 #こうば #ものづくり #こうばをほうもん #工場を訪問 #こうばほうもん
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Japan Podcast Award2021 推薦番組。 ものづくりの社長や現場のリアルな気持ちにディープに迫るインタビューする。 #factorism #ファクトリズム #工場 #こうば #ものづくり #こうばをほうもん #工場を訪問 #こうばほうもん
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#28 金平糖発祥の地、大阪。八尾市の大阪糖菓株式会社フロイスしおりさん 前編
FactorISMRadio
19 minutes 5 seconds
3 years ago
#28 金平糖発祥の地、大阪。八尾市の大阪糖菓株式会社フロイスしおりさん 前編

大阪糖菓株式会社

https://www.osaka-toka.co.jp/


●南蛮人風の正装でご登場いただいた、しおり社長

●お父様もフロイス

●祖業はお菓子問屋さんだった(昭和15年に開業)

●自社の歴史

●戦後は金平糖職人さんんがたくさんいた

●開業6年後に法人化した

●当時は金平糖製造企業はたくさんあり、よく売れた

●金平糖は大阪が発祥。織田信長が日本で初めて食べた人

●現在、日本には9社しかない

●金平糖のグラニュー糖を使うと、ツノが凛として、綺麗になる。

●ツノは、職人の技で作っている

●1日1ミリしか大きくすることはできない

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