Schnitzel, Bratwurst, Steak - alles geil, oder? Oder, wenn man mal kurz drüber nachdenkt - vielleicht ist das doch nicht die beste Form der Ernährung? Aber wie soll ich mich überhaupt ernähren? Ernährung ist doch auch Freiheit und Genuss und generell ein persönliches Thema.
In Deutschland essen wir sehr viel Fleisch - manche fast täglich, das ist ganz normal. Fleisch ist fester Bestandteil unserer Essenskultur und für jeden bezahlbar und jederzeit zugänglich.
Heute präsentiere ich euch ein neues Format, denn mit Sabrina habe ich das erste Mal ein Interview aufgenommen. Sabrina ernährt sich seit einiger Zeit vegan und beschreibt uns hier, warum das so ist, wie schwierig (oder leicht?) es ist und aber auch, was ihr besonders schwer fällt.
Viel Spaß mit dieser Episode!
Eure Sonja :)
Quellen:
Schweizer Historiker und Friedensforscher › Dr. Daniele Ganser
Umweltbundesamt: Deutsche sollen Fleischkonsum halbieren | ZEIT ONLINE
Steigende Nachfrage: Mehr Appetit auf Fleischersatz | tagesschau.de
Vegane Dokumentation The Game Changers | Deutschland is(s)t vegan (deutschlandistvegan.de)
Veganer Foodblog aus Berlin: Schnelle & einfache Rezepte - Zucker&Jagdwurst
Bildnachweis:
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